Salad yang disiapkan dengan tergesa-gesa sering kali membantu nyonya rumah bertemu dengan tamu lapar yang tak terduga. Mereka biasanya terdiri dari produk utama (jamur, daging, ikan, dll.), yang ditambahkan bahan lain.
Salad kubis dengan mentimun: resep cepat
- 500 gram kol putih segar;
- 2 mentimun segar;
- 1 siung bawang putih kecil;
- 3 sendok makan minyak zaitun atau bunga matahari;
- 1 sendok makan cuka sari apel atau jus lemon;
- adas hijau;
- sendok teh gula pasir;
- garam.
Cincang halus kol, garam dan goyangkan sedikit tangan Anda sehingga memberi jus. Kupas mentimun dan potong menjadi kubus kecil. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan, dill cincang halus, gula, cuka sari apel, dan minyak. Bumbui dengan garam secukupnya dan aduk rata.
Salad Allegro: resep instan
- 150 gram selada;
- 6-8 tomat ceri;
- 50 gram keju parmesan;
- beberapa caper (secukupnya);
- 2 sendok makan minyak zaitun;
- peterseli;
- adas hijau;
- lada hitam bubuk;
- garam.
Dianjurkan untuk merobek daun selada dengan tangan atau memotong dengan pisau plastik khusus, karena mereka teroksidasi dan berubah menjadi hitam dari logam.
Bilas selada dengan air dingin dan ambil dengan tangan. Potong tomat ceri menjadi dua. Parut Parmesan di parutan halus. Tambahkan caper yang dibelah dua dan dill segar dan peterseli yang dicincang halus. Bumbui salad dengan minyak zaitun, bumbui dengan garam, merica, dan aduk.
Yang paling enak adalah caper yang ditanam di pulau Santorini.
Salad ayam dengan nanas: resep kuliner
- 300 gram dada ayam asap (fillet);
- 200 gram nanas kalengan;
- 100 gram keju keras;
- 150 gram mayones;
- 1 siung bawang putih;
- lada hitam bubuk;
- garam.
Potong fillet ayam menjadi kubus kecil. Parut keju di parutan kasar. Kuras cairan dari nanas, potong menjadi kubus. Tambahkan mayones dicampur dengan bawang putih cincang halus atau tumbuk. Bumbui salad secukupnya dan aduk.
Salad tuna: resep
- 1 kaleng tuna kalengan;
- 1 paprika manis;
- 2 mentimun segar;
- 5-7 buah zaitun;
- 50 gram bawang hijau;
- 3 sendok makan minyak zaitun;
- lada hitam bubuk;
- garam;
- jus lemon.
Anda perlu mengalirkan cairan dari ikan dan memecahnya dengan garpu menjadi potongan-potongan kecil. Campur jus lemon dengan minyak zaitun, lada hitam, dan garam.
Lapisi irisan mentimun dan paprika, iris menjadi cincin atau strip. Taburi dengan potongan tuna dan setengah buah zaitun. Taburi dengan saus matang dan taburi dengan bawang hijau cincang halus.
