Salad cepat terkadang disimpan oleh nyonya rumah, yang tidak punya waktu untuk menyelesaikan hidangan utama sebelum kedatangan para tamu. Dia datang untuk menyelamatkan ketika keinginan untuk memasak telah meninggalkan Anda.
Itu perlu
-
- Untuk salad musim panas:
- mentimun;
- tomat;
- salad daun;
- wortel;
- minyak zaitun;
- lemon;
- garam.
- Untuk salad kubis:
- kubis putih;
- dil;
- minyak zaitun;
- lemon;
- garam.
- Untuk salad Caprese:
- tomat;
- keju mozzarella;
- kemangi;
- minyak zaitun;
- lada yang baru digiling.
instruksi
Langkah 1
Buat salad sayuran musim panas. Anda tidak perlu lebih dari sepuluh menit untuk membuat dan menyajikannya. Cuci tomat, mentimun, kupas wortel.
Langkah 2
Ambil mangkuk yang dalam dan tambahkan selada ke dalamnya. Potong mentimun, tomat, dan wortel menjadi potongan besar dan kirim ke mangkuk.
Langkah 3
Bumbui salad dengan minyak zaitun, tambahkan garam dan jus setengah lemon. Aduk rata, letakkan di piring dan sajikan. Kombinasi sayuran segar dan saus yang enak akan membuat salad cepat Anda enak dan sehat.
Langkah 4
Buat salad kubis. Untuk itu, Anda membutuhkan setengah kepala kol, bumbu dan minyak. Satu set makanan sederhana bisa berubah menjadi salad yang sehat. Buang daun teratas dari kepala, potong menjadi dua. Potong satu bagian menjadi dua lagi, potong halus dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 5
Cuci dan potong adas atau peterseli dan tambahkan ke kubis. Jika sudah tua, maka harus diremas dengan tangan yang bersih. Ini akan membantunya melembutkan dan mengeluarkan jus. Kubis muda tidak boleh diremas. Garam salad, tambahkan minyak zaitun dan jus lemon. Aduk isi mangkuk dan sajikan.
Langkah 6
Anda dapat mendiversifikasi salad seperti itu dengan menambahkan mentimun atau wortel. Parut wortel di parutan kasar, potong mentimun menjadi potongan lonjong.
Langkah 7
Buat salad Caprese Italia klasik. Cuci tomat dan herba basil. Potong tomat menjadi lingkaran setengah sentimeter dan letakkan di atas piring datar.
Langkah 8
Keluarkan mozzarella dari kemasannya, tiriskan cairannya. Potong keju menjadi irisan dengan cara yang sama. Jika Anda membeli bola mozzarella mini, yang merupakan bola-bola kecil, Anda bisa meletakkannya utuh di atas tomat.
Langkah 9
Potong daun kemangi dan taburkan di atas salad. Taburi dengan minyak zaitun dan taburi dengan lada hitam yang baru digiling. Tempatkan bagian atas tangkai kemangi di tengah piring.
