Salad lezat dan sehat ini dapat disiapkan untuk makan keluarga dan acara apa pun. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 50 menit.
Itu perlu
- • 500 g udang beku;
- • 150 g keju keras;
- • 4 butir telur;
- • 400 g nanas kalengan;
- • 1 jeruk nipis;
- • mayones;
- • yoghurt alami tanpa aditif;
- • garam secukupnya.
- Untuk dekorasi:
- • 1 buah kiwi;
- • 1 jeruk nipis;
- • 7 butir telur puyuh;
- • sayuran hijau.
instruksi
Langkah 1
Tuang air ke dalam panci dan didihkan, tuangkan udang beku, garam secukupnya dan masak selama 3 menit. Kemudian kami memasukkannya ke dalam saringan, biarkan agak dingin dan bersih. Sisihkan satu setengah, potong halus kedua. Untuk membuat udang lebih harum, Anda bisa menambahkan beberapa irisan lemon dan setangkai dill ke dalam air.
Langkah 2
Kami memasak ayam dan telur puyuh rebus, potong telur puyuh menjadi dua, telur ayam - menjadi kubus kecil. Tiriskan sirup dari toples nanas, sisihkan beberapa potong nanas untuk menghias salad udang, potong sisanya kecil-kecil. Untuk menghias salad, kupas kiwi dan lemon saya, potong menjadi irisan tipis. Tiga keju di parutan halus.
Langkah 3
Letakkan di piring besar berlapis-lapis: kubus nanas, telur cincang, udang cincang, tuangkan keju parut di atasnya. Campur mayones dan yogurt dalam proporsi yang sama dan lapisi setiap lapisan salad.
Langkah 4
Untuk menghias salad udang, taruh telur puyuh di atasnya, kiwi dan lemon di sampingnya. Kami melapisi sisi piring dengan baik dengan mayones dan meletakkan seluruh udang. Taburi salad dengan bumbu cincang. Untuk membuat hidangan lebih memuaskan, Anda bisa menambahkan lapisan nasi rebus di antara udang dan nanas.
