Salad udang dan tomat ceri akan sesuai dan bermanfaat dalam situasi apa pun. Dirancang dan didekorasi dengan benar di atas meja pesta, itu akan terlihat sangat indah. Pada saat yang sama, kegunaannya dari berbagai vitamin, protein dan mineral yang termasuk dalam komposisi membuat kehadirannya dalam menu diperlukan hampir setiap hari. Keunikan salad adalah komponennya tidak dapat dipotong, tetapi ditambahkan ke salad secara keseluruhan. Dalam bentuk ini, salad terlihat cantik dan canggih.
Itu perlu
- - 200 gram udang raja
- - tomat ceri - 7 buah
- - 1 ikat daun selada
- - 8 butir telur puyuh
- - 30 gram keju parmesan
- - minyak zaitun - 1 sendok makan
- - kecap asin - 1 sendok makan
- - jus lemon - 1 sendok teh
- - lada hitam giling - di ujung pisau
instruksi
Langkah 1
Jika udang sudah direbus, maka turunkan dalam air asin mendidih dengan bumbu selama 1 menit. Jika udang mentah, maka rebus dalam air asin dengan bumbu setidaknya selama 10 menit. Agar udang menjadi berair, mereka dibiarkan dingin dalam kaldu yang sama dengan tempat mereka dimasak.
Langkah 2
Rebus telur puyuh. Waktu merebus telur adalah 5 menit. Tidak seperti telur ayam, mengupas telur puyuh cukup sulit, oleh karena itu Anda perlu mengetahui beberapa trik. Telur rebus harus dikeringkan dengan serbet dan digulung terlebih dahulu di telapak tangan agar cangkangnya retak semua. Kemudian dapat dengan mudah dihapus dengan film. Telur yang sudah dikupas dapat dimasukkan ke dalam salad utuh, atau dipotong menjadi 2 bagian.
Langkah 3
Tomat ceri dicuci dan dikeringkan dengan serbet. Mereka, seperti telur, dapat dipotong menjadi dua, atau Anda dapat memasukkannya ke dalam salad dan utuh. Parut keju Parmesan di parutan halus.
Langkah 4
Untuk menyiapkan saus salad, campur minyak zaitun dengan kecap dan jus lemon, tambahkan merica. Semua bahan tercampur rata.
Langkah 5
Masukkan semua produk (tomat, telur, dan udang) ke dalam mangkuk, tuangkan saus dan aduk perlahan.
Langkah 6
Cuci daun selada, keringkan dengan serbet, sobek dengan tangan dan tambahkan ke produk utama. Aduk lagi, pindahkan ke piring dan taburi dengan Parmesan di atasnya.
