Salad dengan tomat ceri dan mozzarella, dengan saus pesto, dimasak dengan sangat cepat. Rasanya sangat pedas. Saladnya sehat, semua bahan digunakan segar, tanpa perlakuan panas. Saus pesto memberi salad ini rasa yang luar biasa.
Itu perlu
- Untuk saus pesto:
- - seikat kemangi
- - minyak zaitun - 150 gram
- - Keju parmesan - 50 gram
- - 1-2 siung bawang putih
- - kacang pinus -3 sendok makan
- Salad:
- - bawang merah - 1 buah
- - keju mozzarella
- - Tomat ceri
instruksi
Langkah 1
Memasak saus. Kami mencuci kemangi dengan air dingin. Kami memasukkan kemangi, kacang-kacangan, minyak zaitun, bawang putih ke dalam blender. Mengocok. Kemudian tambahkan Parmesan ke dalam campuran. Pukul lagi. Di sini Anda perlu tahu kapan harus berhenti, jangan memukul terlalu banyak. Sausnya tidak boleh lapang, tetapi agak kasar.
Langkah 2
Memasak salad. Potong bawang merah menjadi cincin tipis. Potong tomat ceri menjadi dua. Jika Anda memiliki mozzarella dalam bentuk lingkaran kecil, potong menjadi dua. Jika mozzarella berbentuk potongan besar, maka potong dadu.
Langkah 3
Tempatkan salad di piring bundar besar. Bumbui salad dengan saus pesto. Hiasi salad dengan daun kemangi. Kami menikmati rasa lezat dari hidangan ini.
