Sangat sering ibu rumah tangga menolak untuk memasak ikan karena kurangnya waktu. Dorada panggang akan menjadi penyelamat nyata bagi mereka yang perlu menyiapkan hidangan lezat, dan para tamu sudah di ambang pintu. Tidak akan memakan waktu lebih dari setengah jam untuk menyiapkannya, dan rasanya akan menjadi sangat lezat dan menggugah selera, dan bahkan para pecinta makanan yang menuntut pun akan menyukainya.
Itu perlu
- -dorada (ukuran sedang) - 1 pc.
- - daun pisang - 1 pc.
- - serai - 2 buah.
- - setengah lemon
- - setengah jeruk nipis
- -minyak zaitun
- - nasi rebus (untuk hiasan)
- -garam laut
- - lada putih atau hitam bubuk secukupnya
- - thyme hijau
- -kemangi
- -peterseli
- -dil
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menyiapkan ikan, membersihkan insang dan sisiknya, membuangnya. Agar lebih mudah dibersihkan, Anda bisa menggosok ikan dengan garam kasar. Buat beberapa potongan dangkal. Hal utama adalah tidak memotong tulang. Bumbui ikan dengan merica dan garam sesuai selera.
Langkah 2
Potong bawang putih lalu masukkan ke dalam potongan yang Anda buat. Juga potong lemon dan jeruk nipis menjadi irisan tipis. Tempatkan irisan di sayatan atas. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan lemon.
Langkah 3
Isi perut gilthead dengan bumbu thyme, dill, basil, dan peterseli. Masukkan oven untuk dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat. Masukkan serai ke dalam ikan. Untuk melakukan ini, itu harus sedikit dipukuli dan dilipat menjadi dua.
Langkah 4
Setelah itu, lipat daun pisang menjadi dua, taruh ikan di atasnya dan taburi dengan sedikit minyak zaitun. Jika diinginkan, daunnya bisa dihilangkan atau diganti dengan bayam.
Langkah 5
Panggang dalam oven selama 15 menit. Pada saat ini, perlu untuk merebus nasi. Hapus sayuran dari ikan sebelum disajikan. Sajikan ikan yang sudah dimasak dengan nasi sebagai lauk.
