Mungkin semua orang yang pernah pergi ke taman kanak-kanak mengingat telur dadar taman kanak-kanak yang lezat dan subur. Di Australia, telur dadar juga dijunjung tinggi, dan disiapkan dengan prinsip yang sama, di dalam oven, sehingga empuk dan lembut. Plus, pastikan untuk menambahkan isian jamur goreng, bacon, tomat segar, dan bawang bombay yang lezat ke dalamnya.
Itu perlu
- - telur - 6 buah.
- - susu - 300 g
- - mentega - 15 g
- - bawang merah - 1 pc. (kecil) atau 1/2 buah. (besar)
- - jamur champignon - 4 pcs. (besar) atau 7 pcs. (kecil)
- - minyak sayur - 1 sendok teh
- - kecap asin - 1 sendok makan
- - bawang putih - 1 siung (besar) atau 2 siung (kecil)
- - carbonade (babi, ham, Sandung lamur, daging asap atau kalkun untuk setiap selera) - 2 potong
- - irisan keju - 1 iris (atau, jika tidak diiris - 15 g)
- - lada hitam giling - 1 sdt.
- - tomat - 1 buah. (besar) atau 2 buah. (kecil)
- - dill - 1 cabang (besar) atau 2 cabang (sedang)
instruksi
Langkah 1
Letakkan oven di atas pemanas pada suhu 180. Kupas jamur, potong dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Tambahkan kecap dan bawang putih yang dihancurkan ke jamur, matikan kompor. Potong dadu, tambahkan jamur.
Langkah 2
Olesi dengan banyak mentega hidangan di mana telur dadar akan dipanggang. Kupas dan cincang halus bawang dan tutup bagian bawah cetakan dengan itu. Kocok telur dengan susu dengan mixer, tuangkan ke dalam cetakan. Tuang jamur goreng dan potong telur dadar dari wajan.
Langkah 3
Parut keju di parutan kasar (atau potong tipis-tipis), taburkan di atas telur dadar. Membumbui. Potong tomat menjadi cincin tipis dan letakkan telur dadar di atasnya. Cincang halus adas, taburkan telur dadar di atasnya. Masukkan ke dalam oven dan panggang pada suhu 150 derajat selama 25-30 menit.
