Serpihan kelapa adalah ampas kelapa kering yang dihancurkan. Ini kaya akan lemak, vitamin dan mineral. Tentu saja, Anda dapat membeli bumbu ini di toko, tetapi ibu rumah tangga yang teliti yang terburu-buru untuk menyenangkan rumah tangga mereka dengan kue-kue atau salad yang lezat akan ingin melakukan semuanya sendiri.
Itu perlu
- -kelapa;
- -gula vanila;
- -sebuah palu;
- -parut untuk sayuran.
instruksi
Langkah 1
Memilih kelapa di toko. Langkah penting untuk mendapatkan serutan berkualitas tinggi adalah dengan membeli buah matang berkualitas tinggi di toko. Anda dapat membeli kelapa sepanjang tahun, tetapi musim puncaknya adalah dari Oktober hingga Desember. Dari iklan cokelat Bounty, kami melihat kelapa matang jatuh di atas batu dan, pecah di batu, cairan bening - santan - keluar darinya. Ini adalah contoh buah yang matang sempurna. Sayangnya, kita tidak bisa melakukan eksperimen seperti itu di kehidupan nyata. Dan itu tidak perlu. Anda dapat memilih produk yang berkualitas, dipandu oleh rekomendasi berikut: Anda hanya perlu membeli buah-buahan di tempat penjualan resminya, penjual berkewajiban untuk memberi Anda sertifikat kualitas produk, yang akan menunjukkan pemasok, syarat dan ketentuan penyimpanan.
Langkah 2
Penghapusan garis rambut bagian atas janin. Untuk melakukan ini, Anda perlu mempersenjatai diri dengan semacam benda tajam dan berat. Di rumah, Anda bisa menggunakan palu dan pisau. Kelapa adalah kacang yang sangat sulit untuk dipecahkan, tetapi juga memiliki titik lemah. Sebelum mendapatkan pulp, Anda perlu membuat lubang dengan pisau di salah satu yang disebut mata gelap di pangkalan. Masukkan tabung di sana dan minum isinya. Kemudian buat lubang di salah satu dari tiga lekukan kelapa. Anda perlu memukul dengan palu pada jarak sekitar sepertiga dari mata ke ujung buah yang lain. Sebuah retakan akan muncul, yang akan membantu untuk membelah kelapa sampai akhir.
Langkah 3
Transformasi pulp menjadi serutan. Untuk melakukan ini, Anda perlu mempersenjatai diri dengan wadah dan parutan sayuran paling biasa. Gosok potongan bubur kertas dengan gerakan lembut dan halus sehingga struktur keripiknya seragam. Anda juga dapat menggunakan pengolah makanan dengan memilih lampiran yang sesuai. Gula vanila harus ditambahkan ke serutan untuk rasa dan aroma yang menyenangkan. Produk jadi dapat langsung digunakan untuk memasak. Atau keringkan sedikit, biarkan di piring lebar sebentar.
