Daging dengan labu ternyata sangat berair dan enak. Hidangan seperti itu tidak hanya akan memberikan kenikmatan rasa, tetapi juga manfaat bagi kesehatan manusia. Bagaimanapun, labu adalah sayuran yang sangat berguna dan penting dalam diet.
Itu perlu
- - daging babi 200 g;
- - labu 200 g;
- - kentang 200 g;
- - bawang 1 pc.;
- - wortel 1 buah;
- - krim asam 200 ml;
- - air 100 ml;
- - garam;
- - lada hitam bubuk;
- - hop-suneli;
- - Daun salam;
- - minyak sayur;
- - peterseli.
instruksi
Langkah 1
Cuci daging, keringkan dengan handuk kertas, potong kecil-kecil. Kupas labu, buang bijinya dan potong dadu. Kupas dan potong kentang menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama dengan labu.
Langkah 2
Kupas bawang dan cincang halus. Kupas wortel dan potong dadu kecil.
Langkah 3
Panaskan minyak sayur dalam panci dan goreng potongan daging di atasnya sampai setengah matang. Kemudian masukkan bawang bombay dan wortel ke dalam panci. Didihkan selama 5 menit, aduk sesekali.
Langkah 4
Selanjutnya, masukkan kentang dan labu ke dalam panci untuk daging. Tambahkan garam, merica, daun salam dan suneli hop. Goreng selama 3 menit lalu tambahkan krim asam dan air. Didihkan, tutup, sampai kentang dan labu matang. Tidak lebih dari 25 menit. Sajikan dengan taburan bumbu cincang.
