Pangsit tidak hanya menjadi makanan favorit siswa, tetapi juga salah satu hidangan tertua. Rekannya ditemukan di banyak masakan - Cina (jiaozi), Mari (podkilyo), Mongolia (postur), Kaukasia (khinkali), Asia Tengah (manty) dan lainnya. Cukup sulit untuk menemukan setidaknya satu lemari es di mana sekantong pangsit tidak akan menunggu di bagian belakang freezer. Omong-omong, membuat pangsit adalah seni yang nyata.
Itu perlu
-
- panci;
- air;
- garam atau kaldu dalam kubus (dalam butiran);
- rempah-rempah (daun salam dan lainnya);
- pengatur waktu;
- skimmer
instruksi
Langkah 1
Berbaring di sofa sampai lapar mual dan perut Anda berdeguk, lalu sadari bahwa sudah waktunya untuk makan sesuatu. Bangun, kenakan sandal Anda dan pergi ke lemari es untuk mencari obat mujarab untuk kelaparan, yaitu kematian karena lapar.
Langkah 2
Tidak menemukan sesuatu yang cocok (beberapa wortel tua menjalani hari-hari mereka dan sekaleng pasta tomat terbuka tidak dihitung), ambil napas dalam-dalam dan buka freezer. Sini! Keluarkan kantong pangsit beku dari kedalamannya yang diberkati. Kemudian, setelah berpikir sebentar, masukkan kembali dan tutup kulkas.
Langkah 3
Pergi ke dapur dan temukan panci besar (2-3 liter) dan bersih di sana. Isi setengahnya dengan air dan bakar.
Langkah 4
Setelah air mendidih, tambahkan beberapa kubus kaldu ke dalamnya (Anda bisa menggantinya dengan butiran - maka jumlahnya akan menjadi 2 sendok makan), tambahkan beberapa kacang polong allspice dan beberapa daun salam.
Langkah 5
Kembali ke lemari es dengan jalan yang terinjak. Keluarkan pangsit dengan hati-hati dari freezer, buka tasnya dan tuangkan isinya dengan hati-hati ke dalam air mendidih. Aduk pangsit dengan cepat agar tidak saling menempel. Kalau tidak, untuk makan malam Anda tidak akan memiliki pangsit, tetapi satu pangsit "keluarga" besar.
Langkah 6
Setelah air mendidih lagi, dan pangsit mulai berkumpul di permukaannya, kecilkan api seminimal mungkin dan perhatikan waktunya. Dari munculnya potongan-potongan adonan daging yang didambakan hingga siap, biasanya membutuhkan waktu setidaknya 10 menit. Cobalah untuk tidak tersedak air liur pada saat-saat ini.
Langkah 7
Setelah 10 menit, saatnya tiba X. Ambil sendok berlubang dan mulailah mengeluarkan pangsit dari wajan dengannya. Berhati-hatilah agar mereka tetap utuh. Setelah semua pangsit berpindah dari wajan ke piring, Anda bisa pergi makan malam.
