Fillet ayam sangat bagus untuk membuat makanan rendah kalori. Jamur digunakan sebagai isian untuk resep ini, dikombinasikan dengan bumbu, dan saus krim memberikan aroma yang menyenangkan pada hidangan dan membuat daging ayam lebih empuk.
Itu perlu
- – Champignon segar (35 g);
- –Krim rendah (45 ml);
- - bawang putih secukupnya;
- – Lada dan garam secukupnya;
- – Keju keras (15 g);
- -Isi sesuai selera.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda mengambil jamur segar untuk resepnya, maka Anda harus membilas jamur terlebih dahulu dengan baik. Tempatkan jamur beku dalam mangkuk terpisah untuk pencairan. Giling jamur dalam bentuk piring, lalu goreng dalam minyak, tambahkan krim di akhir masakan. Biarkan jamur mendingin.
Langkah 2
Ambil fillet ayam yang sudah dicairkan, bilas. Tempatkan daging di atas talenan dan dengan hati-hati potong potongan memanjang dengan pisau tajam. Gosok sepotong ayam dengan garam dan merica di semua sisi dan di dalam saku. Cincang bawang putih dan parut juga fillet ayam.
Langkah 3
Masukkan isian jamur ke dalam saku Anda. Untuk mengamankan tepi daging, Anda memerlukan tusuk gigi atau tusuk sate kayu khusus. Tusuk fillet di beberapa tempat, pegang ujungnya bersama-sama dan posisikan tusuk sate secara miring. Ini akan membuat Anda lebih nyaman menggoreng daging di bawah tutupnya.
Langkah 4
Tempatkan fillet dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng di setiap sisi. Selanjutnya, tuangkan sedikit air dan sisa krim. Didihkan di bawah tutup tertutup selama sekitar 20-30 menit.
Langkah 5
Letakkan daging yang sudah jadi di atas piring, lepaskan tusuk sate dan potong menjadi beberapa bagian dengan hati-hati. Taburi dengan keju cincang, parut dengan bawang putih di atasnya dan sajikan.
