Jika Anda sedang menyiapkan jus dan setelah itu ada kue, jangan buru-buru membuangnya. Lagi pula, dengan ibu rumah tangga yang baik, semuanya menjadi bisnis, terutama kue, dari mana Anda dapat menyiapkan banyak hidangan yang bervariasi dan sehat.
Itu perlu
-
- Untuk kue kue:
- kue buah apa saja (apel
- pir)
- 1 gelas kue;
- 1 cangkir tepung
- 200 gram gula pasir;
- 2 telur;
- cangkir minyak sayur;
- 1 sendok teh baking powder baking
- 100 g kismis dan kacang-kacangan.
- Untuk casserole puding:
- 2 cangkir kue sayuran (bit bit
- wortel
- kubis);
- 2 telur;
- 4 sendok makan krim asam;
- 2 sendok makan semolina;
- garam secukupnya.
- Untuk cuka sari apel:
- 1 kg kue apel;
- 200 gr madu
- bisa diganti gula.
instruksi
Langkah 1
"kue pai"
Kocok gula dan telur menjadi busa halus yang dingin. Tambahkan minyak sayur. Sambil terus diaduk, tambahkan sedikit tepung. Masukkan baking powder ke dalam tepung terlebih dahulu. Pada akhirnya, masukkan kue, tambahkan kacang dan kismis. Lapisi loyang dengan kertas khusus, olesi dengan mentega dan tuangkan adonan ke dalamnya. Panggang dengan suhu 180-200 derajat selama 40 menit.
Pai sudah siap jika tongkat kayu kering yang menempel di dalamnya tetap bersih.
Anda tidak perlu segera mengeluarkan kue dari cetakan, biarkan agak dingin, jika tidak kue akan mengendap. Secara opsional, kue dapat dipotong menjadi dua bagian dan diolesi dengan selai atau krim asam.
Langkah 2
"kue pomace"
Tambahkan telur, semolina, krim asam, garam ke kue. Aduk dan diamkan selama 10-15 menit, agar semolina membengkak. Olesi loyang dengan minyak sayur dan masukkan massa kue yang sudah disiapkan. Panggang selama sekitar 30 menit pada suhu 200 derajat.
Sajikan casserole kue dengan krim asam.
Langkah 3
"Cuka sari apel dari pomace"
Masukkan kue apel ke dalam toples tiga liter, tambahkan gula atau madu. Tuang air matang dingin ke atas. Tutup toples dengan kain (handuk) dan ikat lehernya erat-erat. Tempatkan di tempat gelap untuk fermentasi pada suhu kamar. Setelah 2 bulan, saring melalui beberapa lapis kain kasa. Masukkan cairan yang disaring ke dalam dingin untuk klarifikasi. Setelah dua hari, tiriskan bagian cuka yang terang ke dalam wadah terpisah, tuangkan endapan gelap. Simpan cuka sari apel di tempat yang sejuk dan gelap.
