Sayuran hijau, selada dan berbagai rempah-rempah dianggap sebagai pemimpin dalam kandungan asam folat. Bayam, dill, peterseli, brokoli, kacang hijau dan daun bawang kaya akan vitamin B9.
instruksi
Langkah 1
Asam folat, atau vitamin B9. juga disebut "vitamin daun", yang mudah dihancurkan oleh cahaya dan perlakuan panas. Karena itu, untuk memenuhi tubuh dengan asam folat, makanan harus segar dan dikonsumsi mentah. Asupan asam folat harian untuk orang dewasa adalah 200 mcg.
Langkah 2
Selain salad dan sayuran hijau, asam folat ditemukan dalam jumlah besar di daun kismis hitam, pinggul mawar, raspberry, linden, birch. Teh yang terbuat dari daun segar tanaman ini memiliki rasa yang enak dan aroma yang luar biasa. Ini adalah obat penyembuhan dan gudang vitamin B9, dan ketika dingin, itu adalah minuman tonik di cuaca musim panas.
Langkah 3
Dandelion, pisang raja, bawang putih liar, mint, jelatang dan rempah-rempah lainnya juga kaya akan asam folat. Di alam liar, tanaman ini dapat ditemukan di hutan, ladang, serta di taman dan pondok musim panas. Ada banyak resep untuk salad musim panas dengan tanaman ini untuk manfaat kesehatan yang luar biasa.
Langkah 4
Selain sayuran hijau, sayuran lain juga kaya vitamin B9, misalnya wortel, bit, kacang polong, labu kuning, buncis, mentimun. Salad segar yang terbuat dari sayuran yang baru dipetik akan memenuhi tubuh dengan vitamin penting. Di antara jamur, tempat khusus diberikan untuk champignon dan jamur putih (boletus), mereka mengandung 15 hingga 40 g asam folat per 100 g produk.
Langkah 5
Di antara buah-buahan, pisang, melon, aprikot, dan jeruk menempati tempat teratas dalam kandungan asam folat. Jus segar dan koktail dari buah-buahan ini adalah gudang vitamin dan elemen mikro, termasuk B9. Kandungan vitamin ini di dalamnya berkisar antara 5 hingga 17 mcg.
Langkah 6
Kenari, almond, dan hazelnut memiliki kandungan vitamin B9 paling tinggi dibandingkan kacang lainnya.
Langkah 7
Jelai, biji-bijian lainnya, dan gandum utuh mengandung beberapa folat. Jadi, misalnya, dalam 100 g tepung dari gandum varietas rendah, serta gandum hitam dan soba, ada sekitar 35 g vitamin B9.
Langkah 8
Asam folat diproduksi dalam jumlah tertentu oleh tubuh manusia itu sendiri, asalkan mikroflora usus sehat dan dalam kondisi umum yang baik. Tetapi jumlah ini tidak cukup untuk sepenuhnya mengimbangi kebutuhan seseorang akan vitamin B9. Asam folat tidak menumpuk di dalam tubuh, sehingga makanan yang mengandungnya harus dimasukkan dalam makanan sehari-hari.
