Bagi orang Rusia, nanas telah dan tetap menjadi makanan lezat yang bisa memanjakan diri Anda atau menjamu tamu di meja pesta. Tentu saja, hanya buah matang segar yang rasanya enak, jadi ketika memikirkan nanas mana yang harus dipilih di toko, ingatlah beberapa tips berguna.
Itu perlu
- - sebuah nanas;
- - pisau.
instruksi
Langkah 1
Bau nanas. Aroma buah "dalam jus itu sendiri" menyerupai aroma stroberi yang halus. Aroma manis yang lezat diperoleh oleh nanas, yang sudah mulai memburuk.
Langkah 2
Perhatikan bagian atas nanas. Tebal dan berwarna hijau, menandakan kesegaran buah. Tarik daun bagian dalam. Jika nanas sudah matang, mereka mudah dipisahkan, dan sebaliknya, jika daunnya menempel kuat di pangkal, ini menunjukkan bahwa buahnya belum matang.
Langkah 3
Tekan nanas dengan jari Anda, uji kekencangannya. Pada saat yang sama, kerak yang lembut sama sekali bukan tanda kematangan, seperti yang terlihat, tetapi indikasi yang jelas bahwa buahnya basi. Idealnya, nanas harus sangat keras. Anda juga dapat membeli buah yang keras jika semua tanda kematangan lainnya ada.
Langkah 4
Tepuk nanas dengan telapak tangan Anda. Suara tumpul berbicara tentang kematangan, dering - bahwa buahnya tidak cukup berair dan, kemungkinan besar, sudah kering.
Langkah 5
Warna kulit nanas yang ideal adalah kuning-cokelat. Namun, warna yang agak kehijauan juga diperbolehkan. Dalam kasus terakhir, perlu diketahui bahwa buah dipetik mentah dan matang selama transportasi. Anda tidak boleh membeli nanas dengan warna hijau pekat, mungkin tidak akan cukup manis.
Langkah 6
Setelah nanas dibeli dan dibawa pulang, Anda bisa memastikannya sudah matang dengan cara memotong buahnya. Nanas yang dipilih dengan benar memiliki daging kuning yang kuat dan berair di dalamnya. Pulp pucat dan kering merupakan indikator produk berkualitas buruk.
