Akhir September - awal Oktober adalah waktu panen wortel. Tentu saja, sangat bagus ketika wortel lahir besar, berair dan disimpan dengan baik di ruang bawah tanah, tetapi ada juga akar yang patah, dan rusak oleh garpu rumput atau sekop, busuk, dimanjakan oleh tikus, mereka, tentu saja, tidak disimpan dalam waktu lama. Apa yang harus dilakukan dengan panen dalam kasus ini?
Kita semua tahu bahwa wortel adalah sayuran yang unik dalam komposisi vitaminnya. Selain beta-karoten yang terkenal, wortel mengandung vitamin B, serta vitamin C, E, D dan K.
Jika memungkinkan, wortel yang tidak cair dapat diperas menjadi jus wortel, yang dianggap sebagai pemimpin mutlak di antara jus buah, berry, dan sayuran. Seperti disebutkan di atas, wortel mengandung banyak vitamin A, yang memiliki efek menguntungkan pada penglihatan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperbaiki jaringan gigi dan tulang, dan mengatur kelenjar tiroid. Penting untuk kesehatan rambut, kuku dan kulit, dan juga membantu membersihkan racun, racun, lemak yang tidak perlu, dll.
Jus wortel meningkatkan pencernaan, meningkatkan nafsu makan, dan juga memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf. Selain itu, jus wortel memiliki sifat antimikroba, anti-inflamasi dan anti-penuaan.
Sejumlah besar vitamin E yang terkandung dalam jus memiliki efek positif pada sistem reproduksi, serta pada kerja kelenjar adrenal dan gonad.
Asam nikotinat terlibat dalam pemecahan lemak, dan magnesium berfungsi sebagai relaksan alami, meningkatkan ketahanan terhadap stres, meredakan iritabilitas, dan meningkatkan kualitas tidur.
Ada bukti bahwa wortel, terutama dalam bentuk jus, berfungsi sebagai pencegahan kanker onkologis dan penyakit tumor lainnya yang sangat baik, jika ada, menghambat pertumbuhan dan pembelahan sel kanker.
Di beberapa negara, jus wortel merupakan obat tambahan untuk pengobatan penyakit lambung dan sistem pencernaan. Konsumsi jus wortel secara teratur dapat membantu dalam memerangi berbagai penyakit kulit, aterosklerosis, kehilangan kekuatan, nafsu makan yang buruk, dll.
Penting untuk mengecualikan dari diet atau secara signifikan mengurangi jumlah jus yang diminum untuk orang yang menderita sakit maag, gastritis, keasaman tinggi, dll. Tingkat jus yang diminum untuk orang dewasa hingga setengah liter per hari, peningkatan yang signifikan dalam dosis dapat menyebabkan hasil yang sebaliknya. Jika jus wortel dicampur dengan jus sayuran lain, misalnya jus bit atau bayam, efek terapeutiknya meningkat.
Agar jus wortel memberikan efek, kelegaan, dan peningkatan kesehatan yang diinginkan, Anda harus meminumnya setiap hari untuk waktu yang cukup lama.
