Dalam beberapa tahun terakhir, jahe telah menjadi produk yang populer di kalangan banyak penikmat obat tradisional karena khasiat obatnya. Ini secara efektif mempercepat proses metabolisme dalam tubuh, membantu menurunkan berat badan lebih cepat, dan mengurangi nafsu makan sambil mempertahankan diet ketat. Namun, ada sekelompok orang tertentu yang tidak bisa makan jahe karena keadaan tertentu.
Mereka yang mencoba jahe untuk pertama kalinya dalam hidup mereka atau hanya berencana menambahkan bumbu ini ke hidangan panas, salad atau teh dengan lemon harus terlebih dahulu mempelajari kontraindikasi apa yang dimiliki akar ini. Agar tidak membahayakan tubuh Anda, Anda perlu tahu siapa yang tidak boleh menggunakan jahe, dalam hal ini jahe tidak akan bermanfaat, tetapi bahaya yang signifikan.
Fakta singkat tentang rempah-rempah
Jahe telah lama disebut sebagai bumbu pedas, karena mampu menghangatkan tubuh, melancarkan peredaran darah, dan mengaktifkan proses pencernaan dan metabolisme makanan. Dengan sifat merangsang, jahe juga mengandung banyak vitamin, minyak esensial, phytoncides dan tanin. Semua zat ini sangat mempengaruhi tubuh, secara bersamaan mengiritasi selaput lendir dan reseptor. Inilah alasan mengapa beberapa orang tidak boleh makan jahe.
Resin dan zat pahit yang membentuk akar jahe, yang bertanggung jawab atas kepedasan rasa, sering menyebabkan rasa pahit di mulut, iritasi pada perut, dan kadang-kadang bahkan rasa sakit dan kram yang parah. Karena efek ini, jahe segar atau kering tidak dimakan dalam jumlah besar, tetapi ditambahkan ke piring dan minuman panas dalam dosis kecil. Dan untuk beberapa orang dengan intoleransi individu, rempah-rempah umumnya dikontraindikasikan.
Siapa yang tidak boleh makan jahe?
Ada 2 kelompok orang di mana bubuk jahe atau akar segar dapat berbahaya secara kondisional bagi kesehatan, atau sama sekali dilarang untuk dikonsumsi. Mereka yang termasuk dalam kategori kedua tidak boleh minum jahe dengan lemon, menambahkannya ke masakan sebagai bumbu, atau menggunakannya untuk menurunkan berat badan sebagai bagian dari tincture, decoctions.
Kelompok 1 termasuk pasien dengan penyakit kronis atau akut:
- radang perut;
- sakit maag;
- alergi;
- refluks makanan;
- divertikulitis;
- kondisi setelah stroke baru-baru ini, serangan jantung;
- penyakit hati, kandung empedu, ginjal;
- tumor;
- hepatitis, sirosis;
- batu di saluran empedu;
- tekanan darah tinggi;
- iskemia jantung.
Kategori 2, untuk siapa jahe benar-benar dilarang, termasuk orang-orang dengan penyakit dan situasi seperti:
- wasir, terutama dengan pendarahan;
- masalah dengan pembuluh darah;
- kehamilan, terutama trimester kedua dan ketiga;
- menyusui bayi;
- peningkatan suhu tubuh, demam, demam;
- penyakit kulit;
- intoleransi individu.
Larangan kombinasi dengan obat-obatan
Daftar kontraindikasi yang tidak boleh minum jahe termasuk mereka yang mengonsumsi kelompok obat tertentu untuk mengobati berbagai penyakit. Dalam hal ini, sebelum mencicipi bumbu atau menambahkannya ke teh, hidangan, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda, mempelajari larangan dan komplikasinya.
Jadi, dilarang menggunakan jahe segar atau kering saat mengonsumsi:
- obat-obatan yang menurunkan tekanan darah;
- obat-obatan yang diresepkan untuk diabetes mellitus;
- pelemas otot;
- obat jantung dan tetes;
- simpatomimetik;
- pil yang mengurangi pembekuan darah;
- obat antipiretik.
Ilmuwan AS telah membuktikan secara ilmiah bahwa orang sehat dapat mengkonsumsi tidak lebih dari 2 g jahe per hari untuk setiap 1 kg berat badan. Dosis inilah yang dianggap aman bagi kesehatan, jika tidak ada kontraindikasi.
