Salad ini rasanya tidak biasa, berkat lada manis dengan jeruk keprok dan ikan asin ringan.
Itu perlu
- - Sawi putih;
- - ikan asin ringan (salmon sohib, salmon merah muda, salmon) 100 g;
- - paprika merah 1 pc;
- - tomat 1 buah;
- - jus lemon 1 sdm;
- - jeruk keprok 1-2 pcs;
- - minyak zaitun 3-4 sendok makan;
- - lada;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Cincang kasar atau sobek beberapa daun kol Cina dengan tangan. Hapus inti dan tangkai dari lada, potong dadu kecil dan goreng dalam minyak zaitun. Tenang.
Langkah 2
Kupas jeruk keprok, keluarkan film dan bijinya, potong setiap irisan menjadi 2-3 bagian. Campur dengan lada. Potong tomat menjadi irisan tipis. Potong ikan menjadi irisan tipis.
Langkah 3
Di atas piring datar, pertama-tama taruh daun kol, di atasnya irisan tomat. Letakkan ikan yang sudah diiris tipis di antara irisan tomat dan daun kol.
Langkah 4
Atur lada dan jeruk keprok secara acak. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, taburi dengan jus lemon dan minyak zaitun. Hiasi dengan zaitun cincang atau zaitun jika diinginkan.
