Sarang ikan mudah disiapkan dan sangat berair dan empuk. Hidangan ini cocok untuk menu hari raya dan sehari-hari.
Itu perlu
- Untuk 20 sarang:
- - fillet ikan (ikan merah atau pollock) - 0,5 kg;
- - roti (baguette Prancis);
- - bawang - 2 buah;
- - susu - 500 ml;
- - mayones;
- - keju.
instruksi
Langkah 1
Awalnya, kami menyiapkan semua bahan:
- cincang halus bawang dan ikan, campur semuanya, tambahkan bumbu, garam dan merica;
- gosok keju.
Langkah 2
Potong roti menjadi beberapa bagian (tebal sekitar 1,5-2 cm) dan rendam dalam susu. Kemudian kita peras sedikit.
Langkah 3
Masukkan potongan roti ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
Di setiap bagian, kami membuat depresi dengan sendok, di mana kami menyebarkan campuran bawang-ikan.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 180 derajat.
Lumasi "sarang" dengan mayones di atasnya dan masukkan ke dalam oven selama 45 menit.
Langkah 5
Kemudian taburi "sarang" dengan keju dan simpan dalam oven selama 5-7 menit lagi.
