Resep membuat pai apel sangat digemari oleh ibu-ibu rumah tangga. Pai apel sangat mudah dibuat, dan membutuhkan waktu yang sangat sedikit dan bahan yang sangat sedikit. Anda dapat menambahkan variasi asli ke hidangan tradisional - tambahkan keju cottage. Pai itu ternyata kemerahan, aromatik, dan sangat lezat.
Itu perlu
keju cottage (1 bungkus atau 130 g), mentega (100 g), 1 cangkir tepung, 1/2 sendok teh baking powder, 3 apel ukuran sedang, 2 butir telur, 150 g gula
instruksi
Langkah 1
Campur dan kocok rata 100 g gula dan 75 g mentega. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan mixer, blender, pengocok, atau garpu biasa. Campuran yang dihasilkan harus menyerupai gula basah dan cukup kental dengan remah-remah kasar.
Langkah 2
Lebih baik melunakkan keju cottage terlebih dahulu dan menggosoknya melalui saringan untuk menghilangkan gumpalan. Campurkan gula kocok dan mentega dengan campuran dadih. Campuran yang dihasilkan harus dikocok secara menyeluruh dengan mixer, secara bertahap menambahkan telur dan tepung yang diayak.
Langkah 3
Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam loyang. Olesi pinggiran cetakan dengan sisa gula dan mentega cair dari adonan.
Langkah 4
Bilas apel dengan baik, kupas dan potong menjadi irisan tipis. Letakkan irisan apel di atas adonan dan tutup dengan mentega dan gula frosting yang sudah disiapkan.
Langkah 5
Anda perlu memanggang kue dalam oven yang dipanaskan hingga 170C. Waktu memanggang adalah 40-50 menit. Anda dapat menentukan kesiapan pai dengan tusuk gigi - jika hidangan sudah siap, tusuk gigi akan tetap kering setelah dimasukkan ke dalam pai. Pai keju cottage dengan apel dapat disajikan hangat dan dingin.
