Salad nasi liar membutuhkan waktu 70 menit untuk dimasak. Ternyata jajanan diet yang enak juga cocok untuk hari puasa.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - nasi liar - 1,5 cangkir;
- - kacang hijau - 200 g;
- - kacang hijau kuning - 200 g;
- - satu bawang;
- - dua siung bawang putih;
- - minyak wijen - 2 sdm. sendok;
- - satu lemon.
instruksi
Langkah 1
Tuang empat cangkir air asin di atas nasi, didihkan, kecilkan api, didihkan selama sekitar 40-50 menit. Nasi harus menjadi lunak, sebagian besar nasi akan terbuka.
Langkah 2
Rebus kacang hijau dan kuning dalam air atau masak dalam double boiler.
Langkah 3
Potong siung bawang putih menjadi potongan-potongan kecil, atau gunakan penghancur. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis.
Langkah 4
Buang kulit lemon, peras airnya. Campurkan kulit lemon, jus, bawang putih dengan minyak wijen. Ternyata itu SPBU.
Langkah 5
Bumbui nasi dan kacang dengan saus yang dihasilkan. Salad nasi liar sudah siap!
