Coba tambahkan nasi liar ke pancake Amerika klasik: Saya jamin Anda akan terkejut dengan rasanya yang sedikit tidak biasa tapi menyenangkan!
Itu perlu
- Untuk 3 porsi:
- - 0, 5 sdm. nasi liar;
- - 1 dan 3/4 st. susu;
- - 1, 5 Seni. tepung;
- - 1 sendok teh. bubuk pengembang;
- - 2 sdm. Sahara;
- - sejumput garam;
- - 1 sendok teh. ghee;
- - 0,5 sdm. ekstrak vanili;
- - 1 butir telur;
- - mentega dan sirup maple untuk disajikan.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah merebus nasi. Perlu diingat bahwa memasaknya membutuhkan waktu lama - hampir satu jam - jadi lebih baik memasaknya terlebih dahulu (Anda bahkan bisa memasaknya di malam hari jika Anda ingin memanjakan kue-kue aromatik buatan sendiri di pagi hari). Garam dan gula tidak boleh ditambahkan selama memasak.
Langkah 2
Ayak tepung ke dalam wadah yang luas dengan baking powder dan sedikit garam, tambahkan 2 sendok makan gula dan aduk rata.
Langkah 3
Dalam wadah terpisah, campur susu dengan telur, tambahkan sedikit ekstrak vanila dan aduk rata.
Langkah 4
Tuang campuran komponen cair adonan ke dalam kering dengan pengadukan lambat terus menerus dengan spatula. Cobalah untuk menghindari pembentukan gumpalan dalam adonan dan mencapai keseragaman mutlak. Kemudian dengan sendok, aduk rata setiap kali, mulailah menambahkan nasi yang dimasak dan didinginkan. Anda dapat menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit nasi - di sini, fokuslah hanya pada selera Anda!
Langkah 5
Olesi sedikit wajan antilengket yang baik dan panaskan di atas api sedang.
Langkah 6
Sendokkan pancake di atasnya dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya.
Langkah 7
Tempatkan pancake dalam mangkuk, atasnya dengan sepotong mentega dan atasnya dengan sirup maple (bisa diganti dengan madu). Nikmati!
