Nasi liar dalam saus kelapa adalah makanan vegetarian. Hidangan disiapkan hanya dalam satu jam.
Itu perlu
- Untuk dua porsi:
- - nasi liar - 1 gelas;
- - satu jeruk nipis;
- - dua tomat;
- - santan - 400 ml;
- - sepotong jahe segar;
- - minyak zaitun, garam laut - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Cuci beras liar dengan air dingin, masukkan ke dalam air mendidih, masak selama 40 menit.
Langkah 2
Kupas sepotong jahe, potong tomat. Campurkan dengan santan dan air jeruk nipis dalam blender. Hasilnya adalah saus kelapa.
Langkah 3
Masukkan nasi yang sudah dimasak ke dalam wajan panas, tambahkan minyak zaitun.
Langkah 4
Tuang saus di atas nasi, garam, didihkan dengan api kecil selama 15 menit. Nasi liar secara bertahap menyerap saus aromatik dan membuka lebih banyak lagi. Selamat makan!
