Chia adalah biji sage Spanyol yang bisa dimakan. Biji chia mengandung banyak protein nabati dan serat makanan, serta asam lemak tak jenuh. Selain itu, produk tersebut mengandung sejumlah besar kalsium dan elemen pelacak lainnya.
Cara kerja biji chia
Sejumlah besar serat dalam komposisinya membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Selain itu, chia dapat membantu mengatur kadar gula darah. Bijinya cenderung membengkak, yang memberikan rasa kenyang untuk sementara waktu. Chia juga membuat makanan penutup diet yang lezat.
Penting! Secara teratur memasukkan biji chia ke dalam makanan, Anda harus mengonsumsi setidaknya 1,5 liter cairan per hari
Cara menurunkan berat badan dengan biji chia
Selama serangan yang disebut "zhora malam" yang tidak terkontrol dengan baik, Anda dapat mengganti makanan berkalori tinggi dengan secangkir yogurt dengan tambahan satu atau dua sendok teh biji chia dan dengan tenang melupakan rasa lapar selama beberapa jam.
Kontraindikasi
Jangan menggabungkan biji chia dengan antikoagulan dan aspirin. Juga, jangan menggunakannya dengan kecenderungan perut kembung dan kembung, dan juga dengan tekanan yang sangat rendah.
Makanan penutup klasik dengan chia dan berry
Bahan:
- 200 ml susu kedelai;
- 100 ml jus jeruk (baru diperas);
- kulit 1 jeruk;
- madu atau sirup maple secukupnya
- 1/4 cangkir biji chia
- buah atau buah segar.
Persiapan:
Campurkan madu dan jus jeruk dengan susu. Bilas jeruk secara menyeluruh dan parut kulitnya, potong tambahan dan tambahkan ke campuran susu-madu. Taburi dengan biji chia. Bagikan massa yang dihasilkan dalam vas yang dibagi, biarkan selama 5 menit, lalu campur lagi. Masukkan makanan penutup ke dalam lemari es dan simpan di sana sampai disajikan selama beberapa jam. Sajikan dengan buah beri atau potongan buah.
Makanan penutup dengan chia dan pisang
Bahan:
- 100 g yogurt krim;
- 100 gram susu;
- 20 gram biji chia;
- 20 gram coklat bubuk;
- 1 pisang;
- Madu untuk dicoba.
Persiapan:
Campurkan susu, madu, yogurt, kakao, dan biji chia. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam lemari es selama 3 jam. Angkat dan kocok perlahan hingga mengembang. Bagi makanan penutup ke dalam mangkuk porsi. Kupas pisang dan potong menjadi irisan bulat. Hiasi makanan penutup dan sajikan segera, sampai irisan pisang kecoklatan.
