Jagung merupakan tanaman biji-bijian yang sudah dikenal manusia sejak lama. Jagung (jagung) dikonsumsi dalam bentuk alami atau kalengan. Roti dan kue kering terbuat dari tepung jagung. Pomace atau sirup ditambahkan ke bumbu, saus, permen. Dan kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa setiap orang mengkonsumsi jagung hampir setiap hari. Tetapi apakah itu tidak berbahaya seperti yang diyakini secara umum?
Pertama-tama, harus dikatakan bahwa budaya ini adalah salah satu yang pertama mengalami modifikasi genetik. Oleh karena itu, tidak ada gunanya lagi dengan percaya diri menyatakan keamanan penggunaannya. Saat ini, hampir 90% dari semua jagung dimodifikasi.
Biji-bijian jagung sangat mengiritasi usus dan selaput lendirnya. Tubuh manusia menganggap jagung sebagai gluten, yang merupakan protein gandum berbahaya yang menyebabkan berbagai peradangan.
Komposisi jagung mengandung serat selulosa, yang biasanya tidak dapat dicerna di usus. Hanya dosis yang sangat kecil dari nutrisi produk ini yang dapat diserap. Protein khusus yang disebut lektin, yang sangat berlimpah dalam jagung, juga tidak dianggap oleh tubuh manusia sebagai sesuatu yang berguna dan tidak benar-benar dicerna, sebagian besar ditolak.
Jagung mengandung sejumlah besar pestisida. Untuk melindungi tanaman dari hama yang sangat menyukai jagung, jagung diperlakukan dengan berbagai zat beracun yang tidak sepenuhnya hilang bahkan dari produk jadi yang diproses. Begitu masuk ke dalam tubuh manusia, zat tersebut tidak hanya dapat menyebabkan keracunan, tetapi juga memicu perkembangan berbagai kondisi yang menyakitkan, dan umumnya memperburuk keadaan kesehatan.
Jagung jelas tidak direkomendasikan untuk orang dengan peningkatan pembekuan darah, kecenderungan pembekuan darah atau penyakit tukak lambung.
Harus diingat bahwa sereal ini mampu menyebabkan reaksi alergi yang kuat. Oleh karena itu, lebih baik bagi orang yang menderita penyakit ini untuk berhenti menggunakannya.
Pikirkan baik-baik sebelum memberikan jagung kepada anak-anak. Karena pencernaan yang buruk, penggunaannya dapat menyebabkan rasa sakit dan kembung, serta peningkatan produksi gas.
