Apakah Anda suka memotong bawang? Mungkin Anda sudah lama beralih ke penggiling sayuran otomatis, tetapi banyak orang lebih suka memotong produk yang bermanfaat ini dengan cara kuno dengan pisau, "cincin" atau "irisan". Bawang mengandung sesuatu yang mengiritasi selaput lendir mata. Tentu saja, zat dengan sifat seperti itu bekerja pada selaput lendir hidung dan laring, tetapi dalam kasus ini, matalah yang pertama menderita. Bagaimana cara memotong bawang tanpa risiko kesehatan?
Itu perlu
- Sebuah panci air.
- Pengering rambut atau kipas angin.
- Kacamata.
- Air dingin.
- Freezer.
- Pisau.
instruksi
Langkah 1
Jus bawang mengandung zat yang menyebabkan air mata pada manusia. Namanya adalah lakrimator. Ketika cairan dengan zat ini memasuki mata, kondisi diciptakan untuk pelepasan asam sulfat, ia bersentuhan dengan organ visual dan mengarah pada pembentukan air mata. Banyak orang hanya terbiasa dengan fenomena ini dan menganggapnya sebagai sesuatu yang standar.
Langkah 2
Tips kedua adalah mengupas bawang dengan cara kardinal, yaitu dalam panci berisi air. Ini memastikan bahwa lakrimator tidak berada di luar, tetapi di dalam wadah. Sering ada keluhan tentang varietas yang meresap dari zat ini. Dipercaya bahwa asupan air di mulut membantu dari itu.
Langkah 3
Ada juga yang disebut metode kering. Untuk menerapkannya, Anda membutuhkan kipas. Itu dihidupkan selama prosedur, dan zat yang mudah menguap dihilangkan secara alami. Jika tidak ada kipas angin, Anda bisa menggantinya dengan pengering rambut. Dampaknya akan sama.
Langkah 4
Poin adalah perlindungan seratus persen. Variasi apa pun akan berhasil. Kaca terlalu kuat untuk ditembus oleh percikan.
Langkah 5
Lilin adalah pilihan yang sempurna untuk romantisme. Dalam nyala api, selama proses pembakaran, kotoran yang masuk ke udara dihancurkan. Benar, oksigen juga terbakar. Sebelum Anda mulai memotong bawang, Anda bisa meletakkan api yang menyala di sebelahnya.
Langkah 6
Garam adalah pilihan lain, betapapun kontroversialnya. Sebelum prosedur, itu dituangkan ke talenan. Saat memotong produk, jus dilepaskan darinya. Ini akan diserap ke dalam garam dan tidak akan masuk ke mata.
