Ayam yang lezat dan berair mudah disiapkan dan diletakkan di atas meja pesta apa pun.
Itu perlu
1 ekor ayam sedang (1-1,5 kilogram), 3 jeruk, 2 siung bawang putih, 1 sendok teh kari, 1 sendok makan anggur putih kering, 2 sendok makan minyak sayur, garam dan merica secukupnya
instruksi
Langkah 1
Cuci ayam, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi beberapa bagian. Gosok setiap potongan ayam dengan bawang putih.
Langkah 2
Peras jus dari satu jeruk, potong dua sisanya menjadi irisan. Tambahkan kari, anggur, garam, merica ke jus jeruk dan aduk.
Langkah 3
Tuang jus jeruk yang dihasilkan ke atas ayam, letakkan lingkaran oranye di atasnya dan dinginkan selama 2 jam. Aduk ayam dengan irisan jeruk dan diamkan selama satu jam lagi.
Langkah 4
Olesi loyang dengan minyak sayur. Tempatkan potongan ayam dengan jeruk di atas loyang dan tutupi dengan rendaman.
Langkah 5
Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar satu jam.
