Mangan adalah elemen alami. Sebagian besar terkandung dalam kerak bumi, tetapi tidak ditemukan dalam bentuk murni. Itu ditemukan di berbagai bijih, senyawa, dan juga ditemukan di beberapa makanan.
Mangan terlibat dalam banyak proses vital dalam tubuh manusia. Ia memiliki pengaruh yang besar terhadap kehidupan setiap makhluk hidup, meskipun sangat sedikit terkandung dalam organisme hidup.
Fungsi mangan dalam organisme hidup
Fungsi normal sistem saraf tergantung pada jumlah mangan yang terkandung dalam tubuh. Dengan partisipasinya, produksi neurotransmiter terjadi - zat yang bertanggung jawab untuk transmisi impuls antara serat-serat jaringan saraf. Mangan mempengaruhi proses metabolisme, pertumbuhan tulang yang tepat, dan pencernaan.
Agar mangan dapat sepenuhnya membantu tubuh dalam beberapa fungsi, ia harus terkandung di sana dalam jumlah tertentu. Asupan mangan harus dikontrol. Jika diet mengandung unsur ini dalam jumlah yang cukup, seseorang tidak memiliki masalah ingatan, ia memiliki refleks otot, jaringan tulang, dan persendian yang normal dalam urutan yang sempurna. Orang-orang seperti itu tenang dan energik, bergerak bebas, tidak memiliki masalah dalam bidang seksual.
Seseorang membutuhkan mangan dalam jumlah tertentu per hari. Untuk orang dewasa, itu adalah 2-9 mg, untuk remaja dan anak-anak, itu dihitung tergantung pada berat badan. Remaja dianggap sebagai berikut: 0,09 mg per 1 kg berat badan, anak-anak berusia lima hingga tujuh tahun - 0,07-0,1 mg per 1 kg berat badan.
Dimana mangan ditemukan?
Untuk mempertahankan jumlah mangan yang optimal dalam tubuh, Anda harus mencoba makan sebanyak mungkin produk nabati, yaitu sayuran, buah-buahan, dan rempah-rempah - tentu saja, jika keadaan sistem pencernaan memungkinkan.
Mangan ditemukan dalam jumlah yang cukup besar dalam sereal - ini adalah oatmeal, soba, beras, millet, gandum hitam. Ada banyak mangan dalam kacang, sedikit lebih sedikit di kacang polong. Terutama mangan ditemukan pada tanaman seperti dill dan bayam, raspberry dan lingonberry, blackcurrant, blueberry, stroberi, ceri burung, wortel dan peterseli, kacang-kacangan, teh hijau. Mangan ditemukan dalam daging hewan dan ikan, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil.
Jika seseorang makan dengan benar, ia harus mendapatkan cukup mangan dengan makanan. Tetapi di banyak daerah ada kekurangan unsur ini dalam organisme manusia, dan alasannya, pertama-tama, adalah penggantian makanan secara bertahap. Semakin sedikit orang yang makan sayuran dan makanan nabati segar, semakin banyak - produk kalengan dan olahan. Selain itu, banyak yang terlalu kecanduan mengonsumsi vitamin yang dibeli di apotek tanpa berkonsultasi dengan dokter - asupan yang tidak terkontrol dapat menyebabkan ketidakseimbangan keseimbangan unsur-unsur yang berguna dalam tubuh.
