Alpukat adalah buah berbentuk buah pir dengan daging hijau muda yang lembut dan kulit hijau tua yang keras. Alpukat mulai ditanam pada milenium ketiga SM. suku Aztec, yang menamakannya "auacatl", yang dalam terjemahan dari bahasa Aztec berarti "minyak hutan". Alpukat matang mirip dengan mentega dan memiliki rasa pedas yang ringan. Nama populer lainnya untuk buah ini adalah "pir buaya". Manfaat alpukat sudah jelas. Ini mengandung lemak tak jenuh tunggal, kelompok vitamin E, D dan B, zat besi, kalium, fosfor dan banyak zat bermanfaat lainnya. Diketahui bahwa makan buah ini efektif menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan daya ingat. Ini memiliki efek yang sangat baik pada sistem kardiovaskular. Khasiat alpukat yang menarik adalah merangsang produksi kolagen di kulit dan mencegah pembentukan kerutan. Untuk memasak, lebih baik mengambil alpukat yang sudah matang - jangan terlalu keras saat ditekan dengan jari. Bagaimana cara mengupas alpukat dengan benar?
Itu perlu
-
- Alpukat
- pisau
- sendok
instruksi
Langkah 1
Potong alpukat menjadi dua memanjang, tekuk di sekitar lubang dengan pisau.
Langkah 2
Rentangkan dua bagian dengan tangan Anda ke arah yang berbeda, bagi alpukat menjadi dua bagian. Tulang besar akan tetap ada di salah satu bagian buah.
Langkah 3
Keluarkan tulang dengan sendok.
Langkah 4
Cungkil kulitnya dengan pisau dan lepaskan.
