Pembuka salmon dan alpukat adalah hidangan yang sangat ringan, lezat, dan sangat sehat. Pembuka ini disiapkan pada zaman kuno untuk meningkatkan potensi pada pria, oleh karena itu sering disebut hidangan "pria".
Itu perlu
- - tarragon segar (empat cabang);
- - alpukat matang (dua potong);
- - krim asam lemak (empat sendok makan);
- - jus dari satu lemon;
- - salmon asin ringan (260 g).
instruksi
Langkah 1
Potong ikan menjadi piring panjang dan tipis, lalu tata dengan hati-hati di atas piring. Potong kedua alpukat menjadi dua, buang kulit dan bijinya, dan potong dagingnya cukup kasar.
Langkah 2
Peras jus dari lemon dan rendam potongan alpukat di dalamnya. Tempatkan bubur alpukat dalam jus lemon di piring salmon, tutupi piring dengan film tipis dan dinginkan selama satu jam.
Langkah 3
Bilas tangkai tarragon, keringkan, potong halus dan campur dengan krim asam. Tambahkan sedikit jus lemon ke dalam campuran tarragon dan krim asam. Masukkan irisan alpukat dan piring salmon ke dalam gelas lebar yang sudah disiapkan, tambahkan campuran krim asam.
