Hidangan di meja Tahun Baru, yang pasti ingin Anda coba, dapat membuat perut tidak nyaman. Camilan herringbone tidak akan menyebabkan ketidaknyamanan seperti itu, karena itu berguna dan ringan.
Itu perlu
- - alpukat - 1 pc.;
- - mentimun segar - 1 pc.;
- - bawang - 1 pc.;
- - paprika manis - 1 buah;
- - lemon - 1 buah;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Awalnya, saus guacamole harus disiapkan, dari mana pohon Natal akan terbentuk. Cuci alpukat, potong menjadi dua dan buang bijinya. Menggunakan satu sendok teh, pilih ampas dari irisan alpukat dan letakkan di mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Cuci lemon, peras jus dari seperempat buah. Taburkan jus lemon yang sudah disiapkan di atas bubur alpukat. Kupas dan cincang halus bawang bombay, campur dengan potongan alpukat. Tambahkan sedikit garam, proses massa dengan blender.
Langkah 3
Setelah mendapatkan campuran yang homogen, dinginkan dalam lemari es selama 20-30 menit. Saus yang didinginkan akan mengental.
Langkah 4
Bilas mentimun segar dalam air mengalir, keringkan dengan handuk. Di atas talenan, potong mentimun menjadi lingkaran, ketebalannya bisa 5-7 mm.
Langkah 5
Dengan lembut bebaskan paprika murni dari isi perutnya. Kemudian gunakan pisau tajam atau gunting untuk memotong bintang.
Langkah 6
Masukkan saus hijau yang dingin dan lembut ke dalam jarum suntik atau kantong ketat dengan takik kecil. Tempatkan saus guacamole di setiap lingkaran mentimun. Buat dalam kerucut tinggi. Hiasi setiap pohon dengan tanda bintang.
Langkah 7
Lebih baik menyiapkan makanan pembuka sesaat sebelum disajikan, karena dalam beberapa jam saus bisa menjadi gelap dan kehilangan penampilan menariknya. Jika diinginkan, tambahkan satu siung bawang putih dan merica ke dalam saus.
