Es dan api tampaknya merupakan hal yang aneh, tetapi banyak hal yang mungkin dalam memasak, termasuk membuat makanan penutup yang luar biasa - es krim goreng
Itu perlu
- - es krim vanila - 0,5 kg;
- - telur - 2 buah;
- - susu - 1 sendok makan susu;
- - serpihan jagung - 4 cangkir;
- - serpihan kelapa - 1 gelas;
- - kayu manis -1 sendok teh;
- - sirup coklat;
- - krim kocok - 200 g;
- - keripik coklat - 1 sendok makan;
- - minyak sayur - 1 gelas.
instruksi
Langkah 1
Gunakan sendok untuk mengambil bola es krim vanila, letakkan di piring dan masukkan ke dalam freezer selama sekitar 12 jam untuk membekukannya dengan benar.
Langkah 2
Tempatkan cornflake, serpihan kelapa, dan bubuk kayu manis dalam kantong plastik. Ikat dan gulung dengan rolling pin sampai isinya menjadi adonan yang homogen. Tempatkan campuran di atas piring.
Langkah 3
Campurkan dua butir telur dengan susu. Kocok campuran selama 2 menit.
Langkah 4
Keluarkan satu sendok es krim dari freezer. Gulung dalam remah-remah. Kemudian celupkan ke dalam massa telur dan susu dan celupkan lagi ke dalam cornflake dengan kelapa dan kayu manis.
Langkah 5
Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan api besar. Celupkan bola ke dalam lemak yang dalam dan goreng di semua sisi selama tidak lebih dari 10-15 menit. Usahakan untuk tidak menggoreng lebih lama karena es krim bisa meleleh begitu saja.
Langkah 6
Segera setelah bola ditutupi dengan kerak emas, segera keluarkan dengan sendok berlubang dan letakkan di atas piring. Bakar bagian yang tersisa dan sajikan makanan penutup dengan krim kocok, sirup cokelat, dan keping cokelat.
