Kue madu dengan almond jauh lebih enak daripada yang terlihat. Kelezatan ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Cepat memasaknya!
Itu perlu
- - tepung - 300 g;
- - tepung jagung - 50 g;
- - mentega - 130 g;
- - krim asam - 170 g;
- - telur - 1 pc.;
- - gula vanila - 2 sendok makan;
- - madu - 2 sendok makan;
- - baking powder untuk adonan - 1/2 sendok teh;
- - garam - sejumput;
- - cognac - 2 sendok makan;
- - almond - 100-120 g;
- - poppy;
- - Gula.
instruksi
Langkah 1
Masukkan madu ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan 1 sendok makan gula vanila ke dalamnya. Setelah mencairkan campuran ini dengan penangas air, tambahkan cognac ke dalamnya. Giling mentega yang sudah dingin dengan parutan, lalu tambahkan ke sisa massa. Campur semuanya dengan baik.
Langkah 2
Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam massa krim madu: telur ayam mentah; krim asam; sisa gula vanila; tepung jagung; almond hancur menjadi potongan-potongan kecil dan campuran kering melewati saringan, yang terdiri dari tepung terigu, garam dan baking powder untuk adonan. Anda dapat mengganti yang terakhir dengan soda. Mencampur semuanya dengan baik, Anda mendapatkan adonan yang agak berminyak saat disentuh. Masukkan ke dalam dingin selama sekitar 60 menit.
Langkah 3
Setelah 60 menit, keluarkan adonan dari kulkas. Gulung dalam bentuk lapisan. Potong lingkaran kecil dari adonan yang digulung menggunakan piring leher bulat.
Langkah 4
Tempatkan kue bundar yang dihasilkan dari adonan di atas loyang, atau lebih tepatnya di atas perkamen yang diletakkan di atasnya, agak jauh satu sama lain. Campurkan biji poppy dengan gula pasir. Hiasi kue madu masa depan dengan almond dengan taburan yang dihasilkan. Dalam bentuk ini, simpan piring pada suhu kamar selama beberapa menit.
Langkah 5
Setelah waktu berlalu, kirim kelezatan untuk dipanggang dalam oven, yang suhunya 175 derajat. Masak hidangan sampai kecoklatan, yaitu sekitar 20 menit. Kue almond madu sudah siap!
