Casserole dadih sangat lembut, enak dan ringan. Kacang membuat casserole lebih gurih dan beraroma, dan madu lebih manis dan kaya. Membuat casserole keju cottage sangat sederhana dan cukup cepat.
Itu perlu
- - 600 g keju cottage
- - 3 telur
- - 100 gr tepung terigu
- - 1 sendok teh. susu
- - 1 sendok teh. bubuk pengembang
- - 0, 5 sdm. kenari
- - 100 gram almond
- - 4 sdm. l. madu
- - 4 sdm. l. krim asam
- - 2 sdm. l. gula icing
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat casserole yang lembut dan empuk, Anda perlu memotong keju cottage. Ini dapat dilakukan dengan menggosok dadih melalui saringan atau memotongnya dengan blender.
Langkah 2
Saat keju cottage bebas dari gumpalan, Anda harus mengocok telur. Kocok telur sampai berwarna putih.
Langkah 3
Tuang susu ke dalam panci, nyalakan api kecil dan panas, tetapi jangan sampai mendidih. Tambahkan madu ke susu hangat dan panaskan sampai madu larut. Campur susu dengan madu dan tuangkan ke dalam telur.
Langkah 4
Kocok telur dengan susu, lalu, tanpa berhenti berdetak, tambahkan tepung secara bertahap.
Langkah 5
Potong dengan pisau dan hancurkan kenari dalam mortar.
Langkah 6
Campurkan keju cottage, campuran tepung telur, baking powder dan kacang dalam satu massa, campur semuanya dengan seksama.
Langkah 7
Panaskan oven hingga 180-200 derajat. Olesi loyang dengan minyak sayur, masukkan adonan dadih ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam oven selama 30 menit.
Langkah 8
Potong almond. Campur krim asam dengan gula bubuk. Oleskan krim asam di atas casserole, taburi dengan almond cincang dan sajikan. Selamat makan!
