Penduduk Timur percaya bahwa terong memperpanjang hidup. Sayuran yang dimasak tetap bermanfaat bagi tubuh manusia. Berbagai sifat penyembuhan tidak hilang dari paparan suhu tinggi dan konservasi.
instruksi
Langkah 1
Untuk makanan, masyarakat menggunakan terong yang sudah selesai tumbuh, tetapi belum matang. Buah muda tidak enak, dan terlalu matang menjadi kasar. Biru, seperti terong disebut di Ukraina, adalah sayuran diet rendah kalori. Kandungan mineral dan vitamin di dalamnya seimbang. Cara terbaik untuk memasak sayuran adalah dengan memanggang atau merebusnya.
Langkah 2
Ahli gizi mengatakan bahwa produk ini mengandung banyak zat pemberat. Yang paling dasar adalah pektin dan serat. Pektin sangat penting untuk merangsang pencernaan. Ini membantu menghilangkan racun dari tubuh.
Langkah 3
Sering konsumsi terong dalam makanan membantu menurunkan kolesterol darah. Efektivitas pengaruh sayuran terhadap pengaturan kadar kolesterol cukup tinggi. Selain itu, dengan memakan buah terong, orang melindungi diri dari penyakit jantung, dari perkembangan aterosklerosis. Kalium, senyawa fenolik hadir dalam produk, meningkatkan sirkulasi darah, memperkuat kapiler, dll.
Langkah 4
Yang biru berguna untuk penderita diabetes, mereka kaya akan mangan. Buah ini meningkatkan produksi insulin dengan menurunkan kadar gula darah. Konsumsi terong secara teratur meningkatkan pembentukan darah. Jus produk makanan membantu menyembuhkan luka, membantu masalah perut dan usus.
Langkah 5
Rasa pahit terong disebabkan oleh adanya solanin di dalamnya. Sejumlah besar bahan ini memiliki efek merugikan pada tubuh. Solanin menyebabkan mual, diare, dan sesak napas. Menyingkirkan zat berbahaya tidak sulit. Cukup dengan memotong buah dan taburi dengan garam. Setelah beberapa saat, bilas irisan terong dan peras.
