Jika Anda tahu cara menggabungkan produk dengan benar dalam proses memasak, maka Anda tidak akan pernah memiliki masalah dengan pound ekstra. Apakah Anda ingin menurunkan berat badan? Pahami aturan kompatibilitas sederhana ini.
Makanan modern tidak kaya akan vitamin dan mineral, sehingga kombinasi makanan yang tepat memungkinkan banyak orang memperoleh manfaat ganda dari makanan buatan sendiri. Banyak vitamin yang terkandung dalam makanan diserap ke dalam aliran darah hanya dalam kondisi tertentu. Seluruh rahasianya adalah menciptakan lingkungan yang baik untuk pencernaan, yaitu menggabungkan makanan yang cocok satu sama lain dengan benar dalam satu hidangan.
Gunakan tips ini untuk memperkaya diet Anda!
- Untuk sarapan, lebih baik minum jus, makan sayuran bertepung. Untuk makan siang, pilih makanan berprotein, dan untuk makan malam, karbohidrat, seperti bubur, pasta, casserole kentang.
- Kebutuhan zat besi harian adalah 15 mg, dan sumber terbaik adalah daging merah (bebek, kalkun, sapi). Tetapi zat besi diasimilasi hanya jika daging yang dimasak dikombinasikan dengan apel atau jeruk, tetapi hidangan seperti itu jarang ada di meja biasa di Rusia. Daging akan dicerna dengan baik jika Anda meminumnya dengan jus jeruk, jeruk bali, apel atau delima, serta jus cranberry.
- Keju dan sosis adalah musuh bebuyutan. Ahli gizi Amerika sangat percaya bahwa daging dan keju tidak boleh digabungkan. Faktanya adalah kombinasi produk semacam itu diserap oleh tubuh untuk waktu yang lama, karena kedua bahan tersebut membutuhkan konsentrasi jus pencernaan yang berbeda.
- Kombinasi tidak membantu berikutnya adalah makanan bertepung dan berprotein, misalnya kentang rebus atau goreng dengan daging atau pasta. Sandwich dengan keju, pangsit dengan keju cottage, kentang dengan jamur, crouton dengan telur - sebagai akibat dari makan makanan seperti itu, Anda mungkin merasakan berat di perut atau kesemutan di sisi Anda.
- Bagaimana menggabungkan makanan dengan nutrisi yang tepat? Daging, ikan dan telur orak-arik, serta keju cottage, paling baik dipadukan dengan bumbu atau sayuran seperti kol, mentimun, terong. Tapi sayuran, kandungan pati (kentang, misalnya), paling baik dimasak dengan sereal. Misalnya, nasi dengan zucchini, millet dengan labu.
- Apa persamaan kacang, makanan laut, dan teh hijau? Makanan ini mengandung seng, yang melindungi kita dari sindrom metabolik. Permen, susu, yogurt, dan produk susu fermentasi dapat mengganggu penyerapan unsur mikro yang penting. Jadi jangan masukkan kacang ke dalam casserole, tuangkan susu ke dalam teh hijau, sajikan spageti dengan makanan laut. Makanan seng paling baik dikombinasikan dengan makanan yang mengandung mangan. Ini adalah anggur, apel, prem, blackberry, sereal, dedak.
Kombinasi yang kompeten dari produk makanan adalah seluruh ilmu pengetahuan, yang pengetahuannya akan menghasilkan kesehatan yang baik untuk Anda!
