Kue yang indah adalah kebanggaan setiap ibu rumah tangga. Membuat kue membutuhkan keterampilan dan kesabaran. Jadi, proses mendekorasi produk dilakukan sebelum dipanggang. Pada saat inilah penting untuk mencubit ujung-ujungnya dengan benar agar kue tidak kehilangan bentuknya dan terlihat menarik.
instruksi
Langkah 1
Basahi tepi pai agar adonan saling menempel dengan baik. Anda juga bisa membasahi jari-jari Anda dengan air, maka adonan pasti tidak akan menempel di tangan Anda.
Langkah 2
Gunakan metode klasik untuk mencubit tepi pai saat Anda memiliki alas (Anda meletakkan isian di atasnya) dan "tutup", kue adonan tipis yang menutupi alas yang diisi.
Langkah 3
Ambil ujungnya dengan ibu jari dan jari telunjuk Anda dan tekan dengan kuat bersama-sama. Ikuti prosedur ini di sepanjang kontur kue. Pai akan menjadi hampir tanpa batas.
Langkah 4
Jepit ujung-ujungnya terlebih dahulu seperti dijelaskan di atas, tetapi biarkan ujung-ujungnya sama panjang. Ambil ujung di antara dua jari (telunjuk dan ibu jari), tarik sedikit ke atas dan tekan secara miring ke dasar peniti. Anda akan mendapatkan sesuatu seperti lubang yang bengkok.
Langkah 5
Ambil bagian tepi berikutnya (itu akan menonjol di atas lubang yang bengkok) dan dengan cara yang sama tekan ke dasar kue. Ulangi prosedur ini dalam lingkaran. Anda akan dapat mencubit tepi pai kuncir.
Langkah 6
Jepit pinggiran kue terlebih dahulu dengan cara biasa, sisakan pinggirannya maksimal 2 cm. Kemudian lipat ujungnya dan tekan ke bawah hanya di alasnya. Anda akan berakhir dengan perbatasan kecil yang juga berfungsi sebagai fungsi dekorasi kue.
Langkah 7
Gulung adonan kue berbentuk persegi panjang, letakkan isian di tengah kue. Lipat ujungnya ke atas dan lipat menjadi amplop.
Langkah 8
Jepit tepi kue dengan lembut dari tengah ke bawah, pegang dua sisi yang berdekatan dengan menekan dengan ibu jari Anda di satu sisi dan jari telunjuk Anda di sisi lain. Balikkan kue dan panggang. Anda telah menguasai metode lain untuk membuat kue yang menarik.
