Nenek kami dan bahkan orang tua kami memasak dalam panci dan kuali. Pada pandangan pertama, ini tampak agak rumit dan merepotkan, tetapi, seperti yang ditunjukkan oleh latihan, "mata takut, tetapi tangan melakukan segalanya." Anda bisa memasak daging dalam panci dengan atau tanpa kentang, bubur dengan gulai, dan berbagai hidangan lezat lainnya.
Daging dalam pot
Goreng daging, rebus jamur, potong kentang menjadi kubus dan goreng sampai setengah matang, parut dan goreng wortel.
Masukkan daging goreng ke dalam panci, taruh jamur, bawang bombay di atasnya, lalu kentang dan wortel. Bumbui dengan bumbu dan masukkan ke dalam oven. Setelah semuanya matang, tambahkan bawang putih untuk penyedap dan sajikan.
Gulai dalam pot
Mengambil:
- 0,5 kg daging sapi dan bawang bombay
- 0,5 cangkir minyak sayur olahan
- 250 gram tomat
- 1 wortel
- 250 gram seledri
- 3 liter kaldu
- 0,5 kg kentang
- merica - merah dan hitam, bawang putih, garam secukupnya
Goreng bawang cincang menjadi cincin, tambahkan daging sapi cincang kasar, taburi dengan merica dan bawang putih dan goreng sedikit lagi dengan api kecil.
Masukkan daging goreng dengan bawang, seledri, kentang, wortel ke dalam panci yang sudah disiapkan sebelumnya dan tuangkan kaldu ke atasnya. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan dan masukkan tomat, garam, dan dua jenis lada ke dalam setiap panci setengah jam sebelum dimasak.
Memanggang
Mengambil:
- 300 gram daging segar
- 1 kg kentang
- 3 bawang bombay
- merica, garam secukupnya
- 0, 5 bungkus mentega.
- Untuk saus yang Anda butuhkan:
- 4 sdm. sendok krim asam
- 4 sdm. sendok makan mayones
- 1 sendok teh. sesendok susu
- keju
- Campur daging cincang halus dengan bawang cincang dan mentega dan letakkan di bagian bawah panci. Taruh kentang cincang di atasnya dan aduk, tambahkan sepotong mentega, taburi dengan saus keju parut dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 menit.
- Anda bisa memasak daging apa pun dengan cara yang sama dan menambahkan berbagai bahan. Ketika Anda berhasil memasak daging dalam panci, panggang atau gulai dengan tangan Anda sendiri, Anda tidak akan lagi ingin makan di restoran, bahkan sesekali.
Selamat makan!
