Hari ini, Anda dapat menemukan berbagai jenis beras di rak-rak toko; setiap gourmet dapat mengambil yang dia suka. Tapi mana yang paling berguna? Banyak yang telah mendengar bahwa varietas beras yang paling berharga adalah beras merah dan hitam. Tapi bagaimana mereka berbeda? Atau hanya warnanya saja? Ya, kedua varietas ini patut Anda perhatikan, karena sangat bermanfaat, tetapi saya masih bertanya-tanya nasi mana yang lebih baik.
Nasi apapun baik untuk tubuh. Dipercaya bahwa beras hitam yang tumbuh di Thailand membawa kesehatan, dan merah dapat memperpanjang masa muda Anda. Ya, prospek yang sangat menggiurkan. Tidak diragukan lagi, kedua varietas ini layak untuk dikonsumsi secara teratur. Masing-masing memiliki tujuan dan karakteristik memasaknya sendiri.
Beras hitam dan ciri-cirinya
Beras jenis ini memiliki kulit hitam tipis dan inti putih salju. Lauk pauk yang dibuat dengan nasi hitam terlihat sangat mengesankan. Jika orang yang Anda cintai bukan penikmat produk ini, maka Anda dapat dengan mudah mengejutkan mereka dengan menyiapkan hidangan yang dilengkapi dengan nasi hitam. Selain itu, varietas ini dianggap yang paling berguna. Misalnya, beras hitam mengandung zat penting seperti asam folat, vitamin B, vitamin E dan sejumlah besar elemen penting bagi tubuh. Dianjurkan untuk makan nasi hitam secara teratur bagi para wanita yang menderita ketidakteraturan menstruasi, karena membantu menormalkan semua proses dalam tubuh.
Dari segi kandungan tembaga, seng, magnesium, besi dan kalium, beras hitam beberapa kali lebih tinggi dari beras putih biasa yang begitu akrab di telinga konsumen.
Produk berharga ini juga berguna bagi mereka yang mengalami tekanan dan stres mental yang berat secara teratur, dan ini hampir terjadi pada setiap anggota masyarakat modern. Beras hitam, sebagai antioksidan alami, menolak kerusakan sel prematur, membantu menormalkan proses pencernaan, memiliki efek menguntungkan pada penglihatan dan memori, dan membantu memperkuat rambut dan kuku.
Beberapa orang percaya bahwa dengan konsumsi sereal jenis ini secara teratur, risiko berbagai kanker dapat dihindari. Selain itu, ini hanyalah produk yang lezat dan memuaskan yang memungkinkan Anda memuaskan rasa lapar dengan cepat tanpa merusak kesehatan dan bentuk tubuh Anda.
Waktu memasak nasi hitam lebih lama dari nasi putih biasa. Itu perlu dimasak selama sekitar 45 menit. Selama memasak, tidak kehilangan warna cerahnya, tetapi air tempat nasi dimasak juga menjadi gelap. Disarankan untuk merendam biji-bijian terlebih dahulu karena biji-bijian dapat tetap cukup keras bahkan setelah direbus. Pilihan ideal adalah merendam beras dalam air matang semalaman, dan di pagi hari siapkan lauk lezat dan sehat yang cocok dengan daging dan ikan. Rasa beras hitam adalah memiliki sedikit rasa pedas.
Nasi merah paling mengenyangkan
Dipercaya bahwa jenis nasi ini adalah cara termudah untuk memuaskan rasa lapar. Manfaat serealia merah untuk tubuh sangat besar. Penggunaannya dalam makanan sangat bermanfaat untuk kondisi kulit, itulah sebabnya orang mengatakan bahwa beras merah memperpanjang masa muda. Selain efek peremajaan, ia juga memiliki sifat luar biasa lainnya: menormalkan kadar gula dan kolesterol dalam darah, membantu untuk tidak menambah berat badan, karena rasa kenyangnya yang luar biasa.
Setelah direbus, nasi merah tidak kehilangan warnanya, malah menjadi lebih cerah. Jika Anda memperhatikan bahwa warna beras memudar, maka ini menunjukkan kualitas produk yang rendah atau palsu.
Anda perlu memasak nasi merah selama 30 menit, sementara butirannya membengkak sangat banyak, berubah menjadi bubur yang ringan dan lembut. Produk ini memiliki rasa yang luar biasa, tekstur halus dan aroma gandum segar yang menyenangkan. Nasi merah baik untuk sarapan ringan dan mengenyangkan. Ini memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama tanpa membuat perut terasa berat.
