Supnya memiliki rasa yang menyenangkan dan sedikit pedas. Sempurna untuk makan malam keluarga, itu akan menarik bagi anggota keluarga muda dan orang dewasa.
Itu perlu
- - 2 liter air;
- - 150 g keju olahan;
- - 2 kentang sedang;
- - 45 g pasta kecil;
- - 200 g krim 15%;
- - satu kepala busur sedang;
- - 15 gram mentega;
- - 1 wortel sedang;
- - 100-200 gram daging ham;
- - 100 g roti gandum hitam;
- - merica, daun salam, garam, bumbu.
instruksi
Langkah 1
Tuang air ke dalam panci, didihkan di atas kompor. Sementara itu, siapkan kentang, potong dadu kecil, masukkan ke dalam air dingin selama 10 menit - agar kelebihan pati hilang, lalu masukkan ke dalam panci. Kirim garam dan daun salam ke sana.
Langkah 2
Cincang halus wortel dan bawang yang sudah disiapkan dan kirim ke wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak, tumis. Saat sayuran hampir siap, tambahkan krim ke dalam wajan dan biarkan selama 6 menit di atas kompor yang dimatikan, aduk sesekali.
Langkah 3
Tambahkan pasta ke kentang dalam panci, aduk, tambahkan beberapa tetes minyak bunga matahari, campur lagi.
Langkah 4
Masukkan keju olahan ke dalam kaldu mendidih dalam jumlah tertentu agar meleleh. Kemudian tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam panci.
Langkah 5
Saat sayuran di wajan sudah siap, mereka harus dipindahkan ke wajan, aduk semuanya. Taruh ham cincang halus di sana dan biarkan sup mendidih selama beberapa menit. Terakhir masukkan bumbu halus dan bumbu halus.
Langkah 6
Saat sup mendidih, Anda bisa membuat crouton: potong roti menjadi kubus berukuran sedang dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak, tambahkan garam jika diinginkan.
Langkah 7
Tuang sup ke dalam mangkuk, taburi dengan bumbu di atasnya dan masukkan crouton.
