Selongsong pemanggang terbuat dari bahan khusus yang tahan terhadap suhu tinggi. Hidangan yang dimasak dengan selongsong pemanggang terlihat seperti hidangan yang dipanggang dan dikukus secara bersamaan. Di dalamnya Anda bisa memasak daging, unggas, ikan atau sayuran baik secara terpisah satu sama lain atau dengan menggabungkan produk yang berbeda. Dalam proses memasak, mereka diresapi dengan jus dan bumbu yang disekresikan, memperoleh rasa yang kaya dan cerah.
Itu perlu
-
- 3-4 dendam kecil small
- 3-4 buah. kentang
- 2 wortel
- 1 bawang bombay
- 3-4 sendok makan mayones
- sdt Kunyit
- sdt cabai merah,
- marjoram
- pala
- garam
- lada hitam giling
instruksi
Langkah 1
Sikat ikan dan buang isi perutnya.
Langkah 2
Bilas bangkai di bawah air dingin yang mengalir.
Langkah 3
Kupas dan potong bawang bombay.
Langkah 4
Kupas dan potong dadu wortel.
Langkah 5
Kentang juga harus dikupas dan dipotong dadu.
Langkah 6
Campur mayones dan bumbu.
Langkah 7
Bumbui sayuran dengan setengah dari campuran mayones yang sudah dibumbui.
Langkah 8
Oleskan sisa campuran di bagian dalam dan luar ikan.
Langkah 9
Ukur selongsong sepanjang ikan, ditambah 15 cm di kedua sisi.
Langkah 10
Ikat selongsong di satu sisi, mundur 15 cm dari tepi.
Langkah 11
Isi ikan dengan setengah campuran sayuran.
Langkah 12
Tempatkan ikan di dalam selongsong dengan sisa sayuran di sekitarnya.
Langkah 13
Ikat sisi lengan yang lain. Tempatkan ikan dalam selongsong dalam loyang. Kami menyembunyikan ujung selongsong di dalam formulir di bawah ikan.
Langkah 14
Panggang ikan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-50 menit.
Langkah 15
Kemudian keluarkan cetakan ikan. Dengan hati-hati, agar tidak membakar diri Anda dengan uap, potong selongsong di atas dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit lagi. Ini adalah bagaimana kerak panggang yang menggugah selera terbentuk pada ikan.
Langkah 16
Letakkan ikan yang sudah disiapkan dengan sayuran di atas piring dan hiasi dengan sayuran segar dan rempah-rempah.
