Gulungan wafer adalah salah satu makanan panggang tradisional buatan sendiri. Anda dapat menyiapkannya sesuai dengan berbagai resep, sambil mendapatkan wafel dengan rasa yang berbeda. Cobalah memanggang roti gulung biasa atau roti wafer diet dan pilih yang disukai keluarga Anda.
Itu perlu
-
- Wafel biasa:
- 6 telur;
- 250 gram gula pasir;
- 250 gram margarin;
- 0,25 sendok teh soda kue;
- susu.
- wafel pasir:
- 1 telur;
- 30 gram mentega;
- 0,5 cangkir gula;
- 2 cangkir tepung;
- soda;
- garam;
- air.
- wafel diet:
- 2 telur;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- 250 gram tepung;
- 50 gram gula pasir;
- soda;
- garam;
- susu.
instruksi
Langkah 1
Hapus semua resep produk wafel dari lemari es. Biarkan mereka di atas meja untuk sementara waktu. Semua produk untuk membuat wafel harus pada suhu kamar.
Langkah 2
Kocok mentega atau margarin dengan gula pasir dengan mixer sampai terbentuk massa kental yang homogen.
Langkah 3
Kocok telur dalam mangkuk bersih dan kering sampai terbentuk busa yang kuat.
Langkah 4
Campurkan tepung dan baking soda di ujung pisau. Tambahkan sejumput garam.
Langkah 5
Campurkan telur yang sudah dikocok dengan campuran mentega dan gula. Tuang tepung ke dalam campuran ini dengan hati-hati. Campur semuanya dengan baik.
Langkah 6
Tuang air atau susu ke dalam adonan dalam porsi kecil. Pada akhir menguleni, adonan harus keluar dari sendok dengan massa kental dan kental.
Langkah 7
Panaskan waffle iron. Lumasi permukaan bagian dalamnya dengan minyak sayur.
Langkah 8
Tuang adonan dengan sendok ke permukaan platform bawah. Ini harus dilakukan secara merata dan cepat. Tutup setrika wafel dan remas pegangannya dengan ringan.
Langkah 9
Panggang wafel pertama sampai berwarna cokelat tua. Sisa wafel harus berwarna emas. Lumasi waffle iron sesuai kebutuhan.
Langkah 10
Gulung wafel panas yang sudah jadi ke dalam tabung atau tas dan biarkan hingga dingin.
Langkah 11
Isi wafel yang sudah jadi dengan krim atau berry mousse. Anda dapat menggunakan kue wafer untuk membuat kue. Sajikan wafer gulung panas atau dingin dengan minuman pilihan Anda.
