Ikan microwave dikombinasikan dengan sayuran adalah makanan yang benar-benar ringan dan diet. Selain itu, proses memasak makanan dalam microwave membutuhkan waktu lebih sedikit daripada, misalnya, dalam oven.
Itu perlu
-
- 350 gram ikan;
- garam;
- lada;
- bumbu untuk ikan;
- 5 sendok makan minyak zaitun
- 2 wortel sedang;
- 1 kepala bawang;
- 50 gram peterseli;
- 50 gram seledri;
- 20 gram pasta tomat;
- 60 mililiter air;
- Daun salam.
instruksi
Langkah 1
Harap dicatat bahwa semua bahan dalam resep hanya untuk dua porsi. Anda harus mulai menyiapkan hidangan dengan memotong ikan. Ambil 350 gram ikan berlemak sedang. Tilapia, sea bass, pike perch atau bream adalah yang terbaik, karena ikan ini rendah tulang dan cocok dengan sayuran. Sisik ikan, pisahkan kepala dari bangkai, potong sirip dan lepaskan insang. Usus perut dan bilas di bawah air dingin yang mengalir. Potong ikan menjadi beberapa bagian dengan ketebalan tidak lebih dari 4 cm. Bumbui dengan garam, merica, dan taburi dengan bumbu ikan favorit Anda.
Langkah 2
Siapkan piring tahan microwave dan tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun ke dalamnya. Kupas 2 wortel sedang dan parut di parutan kasar, masukkan ke dalam piring yang sudah disiapkan. Kupas satu bawang besar dan potong menjadi setengah cincin, tambahkan wortel. Potong 50 gram peterseli dan seledri dalam jumlah yang sama, lalu tambahkan ke sayuran. Aduk semua bahan dan masukkan sayuran ke dalam microwave. Masak sayuran selama tiga menit dengan kekuatan penuh. Keluarkan piring dari microwave.
Langkah 3
Tuang 3 sendok makan minyak zaitun ke dalam panci kaca terpisah yang cocok untuk memasak dengan microwave dan letakkan lapisan ikan di bagian bawah, lalu lapisan sayuran. Lanjutkan untuk mengganti makanan sampai Anda habis. Dalam gelas terpisah, campur 20 gram pasta tomat dengan sedikit garam dan tuangkan lebih dari 60 mililiter air. Tuang saus yang dihasilkan ke atas ikan dan sayuran, tambahkan beberapa daun salam dan tutup panci dengan tutup kaca. Microwave selama 12 menit dengan daya sedang. Sajikan hidangan di atas meja, hiasi dengan tangkai peterseli.
