Setiap bangsa membawa ciri khasnya masing-masing pada hidangan terkenalnya. Cobalah resep Amerika untuk daging babi dengan kacang polong dan buah-buahan. Luar biasa? Lezat!
Itu perlu
- - 750 gram ham mentah;
- - 1 - 2 sdm. Sahara;
- - 8 buah. anyelir;
- - 2 cangkir kacang polong;
- - 2 potong daging asap;
- - 0, 5 sdm. krim;
- - 2 - 3 buah persik atau pir.
instruksi
Langkah 1
Masak seluruh ham dalam potongan besar. Untuk melakukan ini, itu harus diisi dengan cengkeh, dimasukkan ke dalam panci. Tuang sedikit air, taburi sedikit dengan campuran mustard kering dan gula. Panaskan oven dengan suhu sedang.
Langkah 2
Panggang daging selama 1 jam, tuangkan jus di atas ham dari waktu ke waktu. Tempatkan buah yang dipotong menjadi dua dalam panci berisi daging - mereka akan memberi daging rasa yang canggih.
Langkah 3
Setelah ham siap, letakkan di piring. Tuang jus panggang ke dalam gravy boat.
Langkah 4
Kacang polong membutuhkan persiapan awal: yang terbaik adalah merendamnya semalaman. Kemudian tiriskan airnya, tambahkan air tawar dan masak dengan api kecil bersama potongan bacon. Kesiapan kacang polong diperiksa "untuk gigi". Itu diseduh selama sekitar 2 jam. Kemudian tambahkan krim ke kacang polong, bumbui dengan garam dan merica.
