Sejumlah besar semua jenis hidangan dapat dibuat dari ikan. Saya sarankan Anda memasak lezat, tapi tidak rumit - kue ikan dalam adonan bir.
Itu perlu
- - fillet ikan - 300 g;
- - roti putih - 3 potong;
- - susu - 0,5 cangkir;
- - bawang - 1 buah;
- - bawang putih - 1 siung;
- - telur - 2 buah;
- - paprika - 1 sendok teh;
- - bir ringan - 100 ml;
- - tepung - 2 sendok makan;
- - garam;
- - lada;
- - adas cincang - 1 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menuangkan susu ke dalam cangkir dan mencelupkan roti putih ke dalamnya. Kemudian Anda harus memotong bahan-bahan seperti fillet ikan, bawang merah dan bawang putih. Setelah dicincang, masukkan ke dalam penggiling daging. Tambahkan roti yang diperas ringan ke massa yang dihasilkan, serta telur, adas, merica, dan garam.
Langkah 2
Sekarang Anda perlu membuat adonan. Untuk melakukan ini, pecahkan telur kedua, tuangkan ke dalam mangkuk dan kocok. Kemudian tambahkan satu sendok makan tepung dan satu sendok teh paprika. Selanjutnya, tuangkan bir ke dalam campuran yang dihasilkan. Ini harus dilakukan dengan hati-hati, aduk terus. Jika Anda berpikir bahwa adonan ternyata cair, tambahkan tepung.
Langkah 3
Bentuk ikan cincang menjadi irisan daging dan celupkan ke dalam adonan bir di semua sisi. Masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng selama 5 menit. Kue ikan sudah siap!
