Orak-arik telur adalah hidangan yang tidak akan pernah bosan, dan sarapan akan selalu bervariasi. Ada banyak pilihan yang enak dan menarik untuk membuat telur orak-arik, seperti, misalnya, dalam gaya pedesaan atau dengan udang di dalam oven.
Itu perlu
- Untuk telur goreng dengan roti crouton:
- - roti gandum hitam - 200 gr.
- -2 telur
- -1 siung bawang putih
- -garam secukupnya
- -sayuran hijau
- - bawang hijau
- - minyak sayur untuk menggoreng
- Untuk orak-arik telur dengan tomat:
- -2 tomat
- -2 telur
- -garam
- -¬Spesialisasi
- -sayuran hijau
- -minyak sayur
- Untuk telur goreng Swiss dengan keju:
- -2-3 telur
- -100 gram keju
- -minyak sayur
- Untuk telur orak-arik dengan ham dan jamur:
- champignon - 200 gr.
- - daging - 300 gram.
- - bawang bombay - 1 kepala
- -2 telur
- -minyak sayur
- Untuk telur goreng dengan terong:
- -2 terong
- -2 telur
- -minyak sayur
- Untuk telur orak-arik ala pedesaan:
- -100 gram lemak babi
- -2 kentang
- -bawang kepala
- -2 telur
- Untuk orak-arik telur dan udang:
- -300 gram udang
- -3 telur
- - mentega - 10 gr.
- -100 gram keju
- -sayuran hijau
- -lada giling
- Untuk telur orak-arik dalam roti:
- -Roti putih
- -2 telur
- -garam secukupnya
- Untuk telur orak-arik dengan keju cottage:
- -100 gram dadih
- -3 telur
- - peterseli hijau
- -bumbu dan garam sesuai selera
instruksi
Langkah 1
Telur goreng dengan roti lobak. Potong roti gandum menjadi kubus dan goreng dalam wajan dengan siung bawang putih. Kocok dalam dua telur. Goreng sampai empuk, bumbui dengan garam, hiasi dengan bumbu dan daun bawang.
Langkah 2
Orak-arik telur dengan tomat. Potong tomat menjadi irisan dan goreng dalam wajan. Kocok dua telur dengan pengocok, tambahkan garam dan rempah-rempah pilihan Anda, tambahkan tomat dan goreng, tutup, sampai empuk. Sajikan dengan bumbu.
Langkah 3
Telur goreng Swiss dengan keju. Kocok telur dengan pengocok. Potong keju lunak menjadi kubus kecil. Goreng panekuk telur di kedua sisi, lalu letakkan kubus keju di satu sisi dan lipat telur menjadi dua. Biarkan tertutup selama 5 menit.
Langkah 4
Orak-arik telur dengan ham dan jamur. Cuci champignon dan potong-potong. Potong kepala bawang kecil menjadi setengah cincin. Goreng bawang dengan jamur dalam minyak sayur, tambahkan sedikit garam. Tambahkan ham cincang dan tumis. Kocok telur dengan pengocok dan garam dan tuangkan ke dalam wajan. Bawa ke kesiapan di bawah tutupnya.
Langkah 5
Telur goreng dengan terong. Potong terong menjadi kubus, taburi dengan garam dan biarkan meresap selama 20 menit. Goreng terong dalam minyak sayur dengan satu siung bawang putih. Pecahkan dua butir telur, garam dan goreng hingga empuk.
Langkah 6
Telur dadar ala country. Goreng bacon atau bacon dalam wajan di semua sisi. Potong bawang dan kentang menjadi potongan-potongan kecil. Bumbui dengan garam dan merica. Goreng kentang dan bawang dalam bacon, kocok dalam telur. Tutup dan panggang sampai empuk. Telur orak-arik seperti itu akan sangat lezat dalam wajan besi.
Langkah 7
Orak-arik telur dengan udang. Udang kupas harus digoreng dengan mentega dan bawang putih. Olesi cetakan tahan api dengan mentega, tuang ke masing-masing telur dan tambahkan udang. Taburi dengan merica, keju parut, dan rempah-rempah. Panggang dalam oven selama 15 menit.
Langkah 8
Orak-arik telur dalam roti. Potong roti putih menjadi irisan dan buang remahnya. Goreng dalam minyak sayur di kedua sisi, tuangkan satu telur ke setiap irisan, taburi dengan keju parut dan bumbu di atasnya. Tutup dan tumis sampai keju meleleh. Hiasi dengan peterseli cincang halus dan dill.
Langkah 9
Orak-arik telur dengan keju cottage. Kocok telur hingga berbusa. Potong bawang hijau dan peterseli dengan halus. Campur keju cottage buatan sendiri dengan telur, tambahkan sayuran hijau, goreng selama 2 menit dalam wajan, lalu pindahkan ke loyang dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan di dalam oven.
