Julienne adalah camilan panas yang dipanggang dalam krim atau krim asam. Julienne dengan ayam dan jamur - rasanya menarik dan sangat bergizi.
Itu perlu
500 gram fillet ayam, 300 gram champignon, 2 bawang, 300 gram keju keras, 300 gram krim asam, 1 sendok makan tepung, minyak sayur, garam dan merica - secukupnya
instruksi
Langkah 1
Rebus fillet ayam hingga empuk (20-30 menit).
Langkah 2
Kupas bawang dan jamur dan cincang halus. Potong juga fillet yang sudah dingin.
Langkah 3
Goreng bawang dalam sedikit minyak sayur sampai transparan. Tambahkan jamur dan goreng selama 10-15 menit lagi, sampai semua air mendidih.
Langkah 4
Tambahkan fillet ayam ke jamur dan bawang, garam dan merica, aduk dan matikan api.
Langkah 5
Dalam wajan besar yang kering, goreng tepung sampai berwarna cokelat keemasan dan tambahkan krim asam. Bumbui dengan garam dan merica dan didihkan, aduk sesekali.
Langkah 6
Pindahkan isi panci pertama ke panci krim asam. Aduk dan matikan api.
Langkah 7
Bagi campuran ke dalam kaleng foil atau loyang. Taburi dengan keju parut kasar di atasnya.
Langkah 8
Panggang julienne dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat selama sekitar 30 menit.
