Hidangan lezat dan hangat. Itu disiapkan dalam pot keramik kecil di dalam oven, dari mana rasanya menjadi lebih kuat, dan penyajiannya lebih menarik dan indah.
Itu perlu
- - 250 ml krim rendah lemak;
- - 200 g fillet ayam;
- - 250 g jamur (champignon);
- - 50 gram bawang bombay;
- - 200 g keju keras;
- - 20 g tepung premium;
- - 20 gram mentega;
- - garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas bawang secara menyeluruh dalam air dingin, kupas dan potong sangat halus. Panaskan wajan dan lelehkan mentega di dalamnya. Goreng bawang dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Bilas jamur, keringkan dan potong dengan hati-hati menjadi irisan tipis. Tambahkan jamur ke bawang goreng dan goreng, aduk terus selama 10-15 menit.
Langkah 3
Rebus fillet ayam, dinginkan dan cincang halus. Tambahkan ayam ke wajan dengan jamur dan goreng selama 5-7 menit lagi. Tambahkan tepung, garam dan merica secara bertahap. Tuang susu dan didihkan sedikit.
Langkah 4
Tuang adonan selagi masih panas. Parut keju di parutan kasar dan taburi pot di atasnya. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik selama 20 menit. Sajikan sedikit dingin dan hiasi dengan bumbu. Yang terbaik adalah menyajikan hidangan langsung di dalam pot, menempatkan pot di atas dudukan atau serbet linen tebal.
