Salah satu cara memasak daging yang paling umum adalah dengan memanggangnya di dalam panci dengan berbagai bahan tambahan, yang sebagian besar adalah sayuran. Anda juga bisa menambahkan kacang, jamur, bacon, dll. Daging dengan jamur dan kacang dalam pot adalah makan malam yang lezat dan memuaskan untuk seluruh keluarga. Tetap memasak hanya lauk favorit Anda.
Itu perlu
- - daging sapi 500 gr
- - kacang 200 gr
- - jamur 300 gr
- - tomat 300 gr
- - paprika 200 gr
- - bawang bombay 150 gr
- - minyak sayur
- - garam dan merica
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan hidangan, kacang segar harus direndam setidaknya selama 3 jam. Pilihan yang ideal adalah membiarkannya semalaman. Setelah itu, masak kacang sampai empuk dalam air asin ringan.
Langkah 2
Tidak hanya daging sapi yang cocok untuk hidangan ini. Baik babi maupun domba akan enak. Bilas daging dan potong menjadi kubus kecil.
Langkah 3
Siapkan bahan yang tersisa: potong jamur menjadi potongan-potongan kecil, buang bijinya dari lada dan potong-potong, cincang halus bawang, dan potong tomat menjadi kubus.
Langkah 4
Goreng bawang dalam wajan dalam minyak sayur selama 3 menit. Kemudian tambahkan daging dan goreng selama 10 menit. Lalu - jamur. Garam piring, merica, dan goreng selama beberapa menit lagi.
Langkah 5
Masukkan paprika dan tomat ke dalam wajan ke daging, terus goreng semuanya bersama-sama selama 3-5 menit.
Langkah 6
Taruh beberapa daging dengan sayuran dalam pot, lalu kacang dan sepotong daging dengan sayuran di atasnya. Tuang isi panci dengan air. Ini akan menjadi sekitar 50 ml. Tutup dengan penutup dan masak selama satu jam dalam oven pada suhu 180 derajat.
