Irisan daging yang luar biasa, terdiri dari serangkaian bahan yang layak sehingga tidak mungkin untuk tidak menghargai rasanya.
Itu perlu
- - 530g daging sapi;
- - 340 g daging babi;
- - 560 g fillet ayam;
- - 185 g bawang;
- - 210 g kentang;
- - 1 siung bawang putih;
- - garam lada;
- - 25 gram remah roti;
- - 46 ml minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Cuci kentang sampai bersih, kupas dan potong menjadi empat bagian. Kupas bawang, cuci dan potong kasar. Kupas bawang putih.
Langkah 2
Fillet ayam, daging sapi dan babi, bilas, keringkan dan potong kecil-kecil. Kemudian gulir semuanya melalui penggiling daging. Setelah itu, giling bawang bombay, kentang, dan bawang putih dalam penggiling daging. Campur semua bahan hingga rata, tambahkan garam dan merica.
Langkah 3
Masukkan daging cincang ke dalam lemari es selama sekitar 50 menit. Kemudian bentuk irisan daging dari daging cincang yang sudah jadi, gulingkan secara menyeluruh di remah roti. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan, taruh irisan daging di atasnya dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Setelah itu, tuangkan hingga setengah air panas ke dalam panci, tutup dan didihkan lagi selama 25 menit sampai matang sepenuhnya.
