Siapa yang akan melewatkan croissant yang baru dipanggang, renyah, dan beraroma untuk sarapan? Cepat, lembut, dan enak - mereka akan menjadi pilihan yang cocok untuk liburan, jika Anda tidak punya banyak waktu, tetapi Anda benar-benar ingin membuat orang yang berulang tahun bahagia. Resep croissant cokelat sangat sederhana dan cukup cepat untuk disiapkan.
Itu perlu
- -1 lapis kue puff (300 g);
- -1 batang cokelat (100 g);
- -1 telur;
- -mentega.
instruksi
Langkah 1
Untuk croissant resep cepat, gunakan puff pastry yang sudah jadi. Jika ada waktu lebih, Anda bisa memasaknya sendiri sesuai resep klasik.
Pra-cairkan puff pastry-nya dan gulung menjadi lapisan setebal 3-5 mm. Potong menjadi segitiga kecil agar sesuai dengan croissant dan sisihkan selama beberapa menit.
Langkah 2
Sementara itu, ambil sebatang cokelat. Susu atau pahit - mana yang paling Anda sukai. Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan letakkan 2 kotak cokelat di dasar setiap segitiga puff pastry. Gulung segitiga ke dalam tabung.
Langkah 3
Ambil telur ayam dan pecahkan ke dalam wadah. Kocok dengan garpu hingga rata. Sekarang olesi tabung cokelat dengan telur kocok dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak.
Panggang croissant cokelat pada 200 °, 20-25 menit.
Langkah 4
Croissant yang sudah matang bisa ditaburi coklat parut saat masih panas, atau gula halus. Sajikan dengan hiasan beri atau kacang.
Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan parutan kulit lemon, jeruk, atau 1 buah plum atau aprikot kering ke dalam isian cokelat. Yang terbaik adalah makan croissant segera saat masih panas.
